酒庄资料
酒庄拥有者:Corinne Mentzelopoulos
所在产区:法国-波尔多
酒庄等级:GCC
葡萄园面积:92 公顷(红葡萄:197.7 英亩)(白葡萄:29.7 英亩)
平均树龄:45年
采摘方式:手工采摘
年产量:12500箱(正牌);16700箱(副牌)
红葡萄比例:Cabernet Sauvignon 75%,Merlot 20%,Petit Verdot 3%,Cabernet Franc 2%
白葡萄比例:Sauvignon Blanc 100%
葡萄品种:Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Cabernet Franc品丽珠、Merlot 美乐、Petit Verdot 小维多、Sauvignon Blanc 长相思
酒庄介绍
玛歌酒庄(Chateau Margaux)位于法国波尔多梅多克产区Margaux村,是1855年波尔多梅多克酒庄分级的一级酒庄,美国前总统托马斯杰弗逊曾将它评为波尔多五大名庄之首。
Chateau Margaux发展至今已有数百年的历史。早在12世纪,“拉曼玛歌”这个名字就已经出现,只是那时园中还没有种植葡萄。拉曼玛歌的历届庄主都是当时的贵族或重要人物,但即便如此,酒庄也并没有达到如今的辉煌,直到Lestonnac家族接管之后,酒庄才开始蓬勃发展。
Lestonnac家族在1572-1582年的10年间将整个酒庄的产业进行了重组,并从长远角度考虑,在梅多克产区开始放弃谷类作物种植而改种葡萄。从17 世纪末到今天,Chateau Margaux拥有的265公顷肥沃土壤仍然是葡萄品质的根本保证,酒庄面积的三成被用来种植葡萄。经过几个世纪和几代人的努力,不断革新的高超酿酒技术使玛歌酒庄的葡萄酒最终成为了极品佳酿。Chateau Margaux成为了酿酒艺术的圣地,在波尔多众多酒庄如雨后春笋般出现的同时,Chateau Margaux早已以领导者的姿态屹立于葡萄酒之林。
在酒庄不断发展的过程中,不得不提的是那些曾为酒庄做过不朽贡献的庄主和经理们,尤其是18世纪初期的Berlon先生。他是第一个将红葡萄与白葡萄分开酿酒的酿酒师,在当时红葡萄及白葡萄是混在一起酿酒的。他同时也是第一个坚持不在早晨采摘葡萄的人,他认为,早晨的葡萄上挂满了露水,如果那时采摘,葡萄的颜色和味道都会被露水冲淡。柏龙同样非常了解土壤的重要性,而且当时现代化的葡萄酒酿造法已经初现端倪。这些使Chateau Margaux葡萄酒不断飞跃,品质越来越好。
1705年,伦敦公报第一次公布了波尔多葡萄酒的销售量:230桶“Margoose”1771年份的葡萄酒第一次出现在佳士得拍卖行的目录中。英国首相罗伯特沃尔普就是英国精英中偏爱干红的最好例子:他每3个月购买4桶Chateau Margaux红葡萄酒,但他每次都不付钱!“波尔多葡萄酒”的声誉传到了大洋彼岸,后来,美国驻法国大使托马斯杰斐逊描述了波尔多地区佳酿的等级分别,将Chateau Margaux所产的葡萄酒放在了第一的位置。他订购了1784年的Chateau Margaux红葡萄酒,他认为,没有比这瓶更好的酒了。18世纪初,伟大的波尔多葡萄酒开始为世界所认识,并建立了一套非正式的分类体系。
法国大革命结束了波尔多的金色时期,Chateau Margaux庄主Elie du Barry被雅各宾党送上了断头台。Chateau Margaux的藤蔓、树林、田野和工厂也被革命家们作为国有资产出售拍卖。后来,Joseph的侄女Laure de Fumel成功地从Miqueau那里买下Chateau Margaux。Laure de Fumel是Lestonnac、Pontac和Aulede家族的唯一后裔。这些家族细心经营Chateau Margaux长达三个世纪。
1801年,Chateau Margaux被Laure de Fumel拍卖,最终被一位名叫Bertrand Douat的巴斯克人购得。Bertrand Douat是一位相当有地位的la Colonilla侯爵,他从西班牙携带了巨大财富来到法国。侯爵是一艘船的船主,还是西班牙政府与俄罗斯易货协议进行谈判代理人。然而他对葡萄酒并没有多大兴趣,Chateau Margaux只是他借以攀登上更高社会地位的一种手段。1810年,70岁的Colonilla侯爵开始重建酒庄,正是他让波尔多的建筑成为一种流行趋势。不过还没住进这些新建的庄园,Colonilla侯爵便于1836年辞世。被公认为Victor Louis继承人的Louis Combes设计建造了波尔多大剧院。Chateau Margaux就是他的代表作,被世人称为“梅多克的凡尔赛宫”。在法国,这是其中一座为数不多的新帕拉底奥风格的建筑,于1946年被列入世界历史文化遗产。
后来,由于Colonilla侯爵的继承者对酒庄并不感兴趣,所以Chateau Margaux被出售给Alexandre Aguado。与Colonilla侯爵不同的是,Alexandre Aguado是一个真正的西班牙人侯爵。他是当时第一位买下波尔多酒庄的银行家。他拥有足够的财富,Chateau Margaux并不是他生财之地,而只是一个他喜欢的怡人住处。1879 年,Chateau Margaux被Alexandre Aguado侯爵的儿媳Emily Macdonnel卖给了Pillet-Will伯爵。
之后虽然Chateau Margaux历经世界经济大萧条、霉霜病、根瘤蚜、白粉病,全球葡萄酒业都遭受到巨大的打击,但酒庄在历任庄主的精心照料下,葡萄园仍然保存地相当完好。1893年Chateau Margaux收成颇丰,产量极高,甚至到了没有足够的桶装酒而不得不中止产出的地步,这一年的产量甚至超越了传奇的1870年。Pillet-Will伯爵死后,他的财产都归于女婿特雷穆瓦耶公爵名下,然而特雷穆瓦耶公爵却无心理睬酒庄,酒庄发展滞后。
第一次世界大战后,酒庄迎来了新掌门人Ginestest家族。虽然Ginestest家族在1930年经济大萧条时期和第二次世界大战期间竭尽全力地保全酒庄,1970年的经济萧条仍然使该家族不堪重负。无奈最后想将Chateau Margaux售给美国国家酿酒公司,这时,法国政府以“维护重要文化遗产”为由阻止了这宗买卖,但Chateau Margaux终在1977年卖给希腊裔的Andre Mentzelopoulous——法国最大葡萄酒连锁店尼古拉的最大股东,已入藉法国。因此,Chateau Margaux总算落入法国人手中。
1977年,波尔多的葡萄酒刚刚经历了严重的经济危机和丑闻,投资者没有兴趣投资酒庄,酒庄业主也没有能力投资于自己的产业。时任Chateau Margaux庄主的Andre Mentzelopoulos却感觉机会来临,对Chateau Margaux投注了大量资金,进行大范围的改革。酒庄在排水系统、开拓新的种植园等方面得到很大改善,酒庄和其附属建筑也得到了重建和革新。酿酒上,在一代酿酒宗师Emile Peynaud监督下,“玛歌红亭”被重新定义并进行改进,酒窑里增加了很多品种的葡萄酒,并采用新橡木桶陈酿。“玛歌白亭”也将被重新定义。Andre Mentzelopoulos所做的这一切都是为了使这片沃土能够恢复昔日的生机,他对于Chateau Margaux来说绝对是一个跨时代的人物。1978年Chateau Margaux迎来了一个好年份,然而Andre Mentzelopoulos还没来得及分享Chateau Margaux丰收的喜悦就于1980年去世。之后他的女儿Corinne Mentzelopoulos从父亲手中接过了重担。1987年Corinne决定把家族产业和富有的意大利家族Agnelli合并。因此意大利人也自然地拥有了玛歌庄的部分产权。但玛歌庄的经营至今一直由Corinne负责管理。
在整个团队和酿酒师Emile Peynaud的支持下,Corinne Mentzelopoulos开始投身于Chateau Margaux的事务中。1983年,酒类博士学位的农艺工程师Paul Pontallier加入Chateau Margaux的大家庭,成为酒庄总监,这使得Andre Mentzelopoulos此前推行的投资项目得以继续贯彻。1982年,国际市场对波尔多葡萄酒的需求剧增,这对Chateau Margaux来说也是一项新的挑战。第一个对这个顶级酒庄表现热情的是美国市场,随后是有着较为传统鉴赏能力的英国和德国市场,之后日本也加入浪潮。随后香港、新加坡、前苏联和中国的热情买家也争相追逐Chateau Margaux葡萄酒。
1990年,Philippe Bascaules加入Chateau Margaux,增强了酒庄的管理团队。他与Paul Pontallier一样,是位农业工程师。2000年,Philippe Bascaules朝着研发方向努力,不放过任何一个有可能改善Chateau Margaux葡萄酒品质的机会,并谋求酿酒工艺的创新,进行细微调整。他也从未让世界葡萄酒的爱好者失望过。
Chateau Margaux目前拥有土地面积为262公顷,其中红葡萄园80公顷,白葡萄园12公顷。葡萄种植比例上,红葡萄为75%Cabernet Sauvignon,20%Merlot,2%Cabernet Franc和3%Petit Verdot,白葡萄为100%Sauvignon Blanc。葡萄植株的平均树龄为45年。Chateau Margaux是众多波尔多名庄中比较恪守传统的酒庄,酒庄不仅坚持手工操作,而且仍然百分百采用橡木桶,即使像拉图酒庄、侯伯王酒庄这样的名庄早就应用了不锈钢酒槽发酵。
Chateau Margaux红葡萄酒在橡木桶中发酵,并在新橡木桶中陈年18至24个月,白葡萄酒在橡木桶中发酵,在橡木桶中陈年6至8个月。玛歌酒的特点是具有无法比拟的酒香,其酒香复杂而有层次,既有花香,又有果香和木香。其酒质精致、幽雅、平稳、深沉和圆滑,酒体较轻。
2001年,时任中国国家主席胡锦涛出访法国的时候,曾经到过波尔多,所参观的酒庄就是Chateau Margaux,这也是迄今为止唯一一家接待过中国最高领导人的波尔多一级酒庄。当时Chateau Margaux邀请胡主席品尝的酒是1982年(上世纪八十年代波尔多最好的年份)的Chateau Margaux酒,国际著名酒评家Robert Parker曾给予此款酒99分的极高评价。
联系信息
地址:33460 Margaux France
电话:+33 5 57 88 83 83
传真:+33 5 57 88 31 32
酒庄网址:www.chateau-margaux.com
邮箱:chateau-margaux@chateau-margaux.com
接待时间:周一至周五