酒庄资料
酒庄拥有者：Marc Rougeot
所在产区：法国-勃艮第
葡萄园面积：12.72公顷
葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽
酒庄介绍
卢氏庄园（Domaine Rougeot）位于法国勃艮第葡萄酒产区，酒庄属于Rougeot家族的财产，现任庄主为Marc Rougeot。
Marc Rougeot从1975跟随父亲到勃艮第酿造葡萄酒，35年来，葡萄已经成为了Marc Rougeot生活的一部分，正如许多优秀的酿酒师，他的生命离不开葡萄。
在1978年之前，Domaine Rougeot的葡萄酒是直接装桶出售的，当时Marc的父亲Hubert Rougeot身兼三职，首先是作为Chateau de Meursault的24公顷葡萄园的栽培师，同时管理着自己的公共道路建设工程事业，而且还担任了六届默尔索市的市长。而Marc慢慢从父亲手中接过了家族庄园的酿酒事业后，决定将庄园14公顷葡萄园生产出的酒装瓶销售，并设计了自己的品牌标识。
Marc的酿酒理念很简单，“完美的葡萄酒是不存在的”，风土的多样性，不同年份的不确定性，使得酿造“完美的葡萄酒”是一个不断改进的过程，酿酒师必须保持谦虚的心态，投入足够的精力和耐心，以取得每个年份能达到的最佳水平。
每个年份，葡萄园的培育和维护都是最重要的工作，千百年来，这片土壤不断孕育着最好的葡萄，面对它，我们充满敬畏。一直以来，Domaine Rougeot都采用可持续的种植技术，自己制造天然堆肥来栽培葡萄树。接下来，Marc Rougeot准备申请葡萄园的有机认证，这需要至少三年的时间，让葡萄树有足够的时间，慢慢适应庄园的有机环境。最终的目标就是让葡萄酒完美展现当地的风土特性。
在采收季节，Marc的Domaine Rougeot通常是最晚进行葡萄采摘的，为的是获得完全成熟的葡萄，而这样做的风险是很大的，因为葡萄越成熟，越容易感染病害。采收完成后，后续的酿造过程会尽可能的减少人工干预，葡萄汁在可温控的水泥罐中进行发酵，然后装入228升的橡木桶中，根据不同产区的情况，在Domaine Rougeot地下酒窖进行9～18个月熟成。虽然Marc偏好肥厚饱满的酒，但是这种肥厚饱满不应通过橡木桶来获得，所以Domaine Rougeot只采用最多15%的新橡木桶进行熟成。
传统的 Domaine Rougeot 葡萄酒，果香馥郁、饱满柔顺，充满生活气息。酒的香气入口后迅速打开，完全没有艰涩之感，十分诱人。Marc始终以诺守自然，减少人工干涉来展现其葡萄酿造的风土，让酒自身调整和熟成以到达最佳的平衡状态。葡萄经筛选后，采用天然酵母发酵，庄园的这种理念与行为，展现的也正是对传统勃艮第葡萄酒的尊敬，对勃艮第这个风土差异巨大的产区的尊敬。
Domaine Rougeot也拥有其它产区的顶级葡萄园，Meursault村的“Monatine”园、Monthelie的“Les Toisieres”园、Saint-Romain的“Combe Bazin”园等，其中最负盛名的莫过于一级葡萄园“Meursault-Charmes”。这款顶级美酒呈黄色，以桃子和烤面包香气最为突出，口感和谐，热带水果味浓郁。《Gilbert & Gaillard》评分94分。
Domaine Rougeot 拥有12.72公顷葡萄园，多数位于Meursault及其周边地区，其中7.92公顷生产白葡萄酒，4.8公顷生产红葡萄酒。
联系信息
地址：6 Rue André Ropiteau, 21190 Meursault, France
电话：+33 3 80 21 20 59
酒庄网址：domainerougeot.over-blog.fr
接待时间：8AM–6PM 周末休息