酒庄资料
所在产区:法国-罗纳河谷
葡萄品种:Syrah(Shiraz)西拉、Carignane佳利酿、Mourvedre幕尔伟德、Garnacha 歌海娜、Cinsaut 神索、Grenache Blanc白歌海娜、Bourboulenc布尔布兰、Clairette克莱蕾
酒庄介绍
马查尼酒庄(Domaine de la Mazane)位于法国罗纳河谷葡萄酒产区的Vacqueyras村。
公元前120年,Vacqueyras的农夫们就开始酿酒了,古罗马帝国的辉煌和荣耀在美酒的浮影中若隐若现。独特的地理和气候特点,使得Vacqueyras成为美酒的产生地。Vacqueyras的山脉是阿尔卑斯山的前峰,这里的土表沙化,覆盖了来自于阿尔卑斯的小卵石,土壤带有泥灰,呈现出黏土特质,常年阳光,十分适于葡萄的生长。另有一些土层由被腐蚀的钙质石灰石构成,土壤为红色黏土,表面附有圆卵石,这样的土地,可以种出单宁集中香气馥郁的葡萄,但产量很低。气候是典型的地中海式,年降雨量600到800毫米,且多为暴雨,一年还有100多天处于干燥而强烈的西北风中,土壤中的水分已剩下无多,葡萄中的水分更是少之又少,从而保证颗颗葡萄皆成为精华。
Vacqueyras红葡萄酒主要由四种葡萄构成,Grenache是最常见的葡萄品种,占每年葡萄产量的一半,它是Vacqueyras葡萄酒的血肉,为Vacqueyras葡萄酒带来了丰满和活力的感觉;Syrah,早熟的葡萄品种,如同Vacqueyras美酒的骨骼,带来了深邃的紫色和甘草的气息;Mourvedre,与西拉相反,晚熟的它使Vacqueyras葡萄酒的芬芳中多了一种细腻,多了一点淡淡的酸,同时,它晚熟的单宁延长了葡萄酒的寿命;Cinsault,这种与钙质黏土最相适应的葡萄,使得葡萄酒的紫色中有了一抹羞涩的瑰红,水果的香甜便在这抹瑰红中荡漾。
如同红葡萄酒,Vacqueyras白葡萄酒的主要成分是Grenache Blanc,它香气浓厚,柔美,圆润,是白葡萄酒最重要的框架;Clairette和Bourboulenc是晚熟的葡萄品种,闻在鼻中,是清淡的花香,品在舌尖,又是一点点酸,这多么像极了一位暗藏情思的姑娘的心情,这种香气,活泼持久,在每一滴葡萄酒中跳跃不止;近些年来才开始种植的Roussane,Marssane和Viognier这三种葡萄与以上三种品种互相配合,以期得到更完美的口味。
联系信息
地址:LA VERDE 84260 SARRIANS France
电话:+33 4 90 12 39 21