酒庄资料
所在产区：法国-波尔多
酒庄等级：Cru Bourgeois
葡萄园面积：10公顷（红葡萄：10公顷）
平均树龄：35年
土壤类型：砾石、黏土-石灰岩
采摘方式：部分采用手工采摘，部分采用机器采摘
红葡萄比例：Merlot 65%、Cabernet Sauvignon 28%、Petit Verdot 7%
葡萄品种：Merlot 美乐、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Petit Verdot 小维多
酒庄介绍
老磨坊酒庄（Chateau Vieux Moulin）位于法国波尔多Listrac-Medoc产区，是中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）成员。
Chateau Vieux Moulin创建于20世纪30年代，目前已经是第三代酒农在耕种葡萄园。酒庄秉承着尊重耕种实践活动的理念，在酿酒师Eric Boissenot的指导下，每年都能够酿制出质量稳定且窖藏能力较长的优质葡萄酒。酒庄从2008年开始便是中级酒庄联盟的成员，且连续数年蝉联中级酒庄的称号。从2013年开始，庄主家族的第四代成员开始接管酒庄的日常管理工作。
Chateau Vieux Moulin目前的葡萄园面积为10公顷，其中有65%的Merlot，28%的Cabernet Sauvignon，7%的Petit Verdot，平均树龄为35年，用来栽培这些葡萄树的土壤为砾石和黏土-石灰岩。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会采用传统的方法进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会进入法国橡木桶中熟成12个月，最后在酒庄内装瓶。
Chateau Vieux Moulin,是酒庄的正牌干红葡萄酒。
联系信息
地址： 1 Rue de Madone, 11700 Montbrun-des-Corbières, France
电话：+33 4 68 43 29 39
传真：+33 4 68 43 29 36
酒庄网址：www.vieuxmoulin.net
邮箱：alex.they@vieuxmoulin.net