酒庄资料
酒庄拥有者:Yves Cuilleron
所在产区:法国-罗纳河谷
葡萄园面积:59公顷(红葡萄:61.8 英亩)(白葡萄:49.4 英亩)
年产量:250000 瓶
红葡萄比例:syrah 100%
白葡萄比例:marsanne 23%, roussanne 15%, viognier 62%.
葡萄品种:Syrah(Shiraz)西拉、Roussanne 瑚珊、Marsanne玛珊、Viognier 维欧尼
酒庄介绍
翠伊伦(Domaine Yves Cuilleron)酒庄位于法国东南部北罗讷河谷(Rhone Valley)产区内里昂南部的Chavanay镇。
Domaine Yves Cuilleron由Cuilleron家族三代传承。Domaine Yves Cuilleron始建于1920年,是现任庄主Yves Cuilleron的祖父所创建。在Yves先生继承管理酒庄之前,是由Yves的叔叔在打理酒庄的一切事务。此前,Yves先生的兴趣是在机械上,而在他年轻的时候,在阿尔萨斯服兵役期间,Yves经常在和朋友品尝葡萄酒,那是激发了他对葡萄酒的兴趣。在1987年,他叔叔行将退休,原打算转让酒庄给外族人,这时年仅26岁的Yves毅然接手了酒庄,开始延续第三代家族酿酒人的历程。
罗纳河谷产区是法国古老的产区之一,有悠久的葡萄栽培和酿酒历史。在18、19世纪,罗纳河谷产区的葡萄酒的价格结构类似波尔多产区,但由于位于这个地区的罗纳河谷地形地貌无法大面积栽培和机械化作业,致使酒庄生产的单位成本比较高,因此低价位的葡萄酒逐渐消失,酒庄以高品质小批量来赢取消费者。
今天的Domaine Yves Cuilleron,葡萄园面积从最初的4公顷已经发展到59公顷,主要葡萄品种为Syrah、Viognier。并且在Yves接收后对酒庄的生产车间进行了一系列现代化的改建和扩建。目前他们只用自己葡萄园的原料,生产从VDT到AOC的12个产品系列30多个品种的红、白、桃红葡萄酒,市场价格在5欧元到50欧元。Domaine Yves Cuilleron的产品40%销往各大洲。
Domaine Yves Cuilleron的葡萄园采用有机栽培管理和重力法酿造,不使用任何杀虫剂或农药,只使用有机肥料,酿造时不添加任何人工酵母和辅料,追求产品的天然和谐与平衡,尽可能的表现和保持当地的风土风味特征。所有葡萄都通过人工采收并仔细筛选,破皮、压榨再部分去梗后进行发酵。发酵和二次发酵过程均在大橡木桶中进行。对于伊夫来说,酿制品质上乘的葡萄酒,必须每一步都做到最好。除此之外,他还希望Domaine Yves Cuilleron出产的葡萄酒,能带有酒庄独特的风格。
Domaine Yves Cuilleron酒庄生产数十款葡萄酒,根据葡萄园所处的子产区划分为不同的系列。产品除在法国国内市场销售外,还出口远销到包括中国市场在内的世界一些国家和地区,并在国际的的葡萄酒评比中获得过奖项。
联系信息
地址:59 RN 86 Verlieu 42410 Chavanay
电话:+33 4 74 87 02 37
传真:+33 4 74 87 05 62
酒庄网址:www.cuilleron.com
邮箱:cave@cuilleron.com