酒庄资料
所在产区：法国-波尔多
酒庄等级：Cru Bourgeois
葡萄园面积：53公顷（红葡萄：53公顷）
平均树龄：20至30年间
土壤类型：沙砾鹅卵石质、赤褐色含铁土质
采摘方式：手工采摘
年产量：41万瓶
红葡萄比例：Cabernet Sauvignon 50%、Merlot 50%
葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 美乐
酒庄介绍
圣伯纳酒庄（Chateau Saint Bonnet）位于法国波尔多Medoc产区，是中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）成员。
Chateau Saint Bonnet临近加涅多河，其历史悠久，因在Medoc地区所产的酒质稳定突出而名气颇高。该酒庄早在1932年就被授权在其出产的葡萄酒上标示“Cru Bourgeois”。
Chateau Saint Bonnet目前拥有55公顷的葡萄园，主要种植Cabernet Sauvignon、Merlot和Cabernet Franc，平均树龄在20-30年之间。葡萄园表层土壤是沙砾鹅卵石质，下层则是赤褐色含铁土质，十分适合葡萄生长。
Chateau Saint Bonnet采用波尔多传统的酿酒工艺，严格控制葡萄的产量，葡萄成熟后进行人工采摘，之后进行筛选，酒精发酵后于橡木桶内培养12个月之久，从而发展出完美的单宁，再加上酿酒师精确的调配组合，最终酿造出高品质的葡萄酒。
Chateau Saint Bonnet从葡萄种植到酒品酿造，均在酒庄内进行，以确保酒庄对产品进行“从葡萄园到酒瓶”的全程监控。得天独厚的自然条件加上百分百的精细手工采摘、酿造，成就了Chateau Saint Bonnet的优秀酒质。
Chateau Saint Bonnet干红葡萄酒是酒庄的正牌葡萄酒。该酒呈明亮的石榴红色，散发着覆盆子、蓝莓和苹果的淡雅香气，还带有饱满的酒体、适中的单宁。此酒的酒精度、单宁和酸的比例使得口感较为均衡，有腊肉和香草的余味。
联系信息
地址：Medoc France