酒庄资料
酒庄拥有者：Sorge 家族
所在产区：法国-波尔多
酒庄等级：Cru Bourgeois
葡萄园面积：13公顷（红葡萄：13公顷）
平均树龄：30年
土壤类型：砾石
采摘方式：人工采摘
年产量：6000箱
红葡萄比例：Merlot 53%、Cabernet Sauvignon 45%、Petit Verdot 2%
葡萄品种：Merlot 美乐、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Petit Verdot 小维多
酒庄介绍
爱神酒庄（Chateau Deyrem Valentin）位于法国波尔多Margaux产区，是中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的Cru Bourgeois成员。
Chateau Deyrem Valentin的历史可以追溯到1730年，Deyrem Valentin是第一个酒庄拥有者，他是法国第一共和国Margaux州议会的代表。
1928年，Jean Sorge先生的祖父Maurice Blanc先生买下了Chateau Deyrem Valentin。后来，Jean Sorge的两个女儿Sylvie和Christelle继承了父亲的产业获得了Chateau Deyrem Valentin并一直经营至今。
Chateau Deyrem Valentin目前的葡萄园面积为13公顷，其中有53%的Merlot，45%的Cabernet Sauvignon，2%的Petit Verdot。所有这些葡萄的平均树龄为30年。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会进入具有温控功能的不锈钢罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会进入30%新的法国橡木桶中熟成15个月，最后在酒庄内装瓶。
Chateau Deyrem Valentin红葡萄酒是酒庄的正牌葡萄酒，目前的年平均产量为6000箱。
Chateau Deyrem Valentin出产的红葡萄酒有三个品牌：
Chateau Deyrem Valentin
Chateau Soussans
Chateau Deyrem Valentin
Chateau Deyrem Valentin出产的产品除在法国国内市场销售外，还出口到包括中国市场在内的世界一些国家和地区。
联系信息
地址：1 Rue Valentin Deyrem, 33460 Soussans, France
电话：+33 5 57 88 35 70
传真：+33 5 57 88 36 84
酒庄网址：www.chateau-deyrem-valentin.com
邮箱：contact@chateau-deyrem-valentin.com
接待时间：9点至12点，14点至18点