酒庄资料
酒庄拥有者：(Edmond Gras 、Yves Gras
所在产区：法国-罗纳河谷
葡萄园面积：54.3英亩
平均树龄：40年
土壤类型：石灰石
采摘方式：手工采摘
年产量：45,000瓶
红葡萄比例：Grenache 70%、Syrah 15%、Mourvedre 15%
葡萄品种：Garnacha 歌海娜、Syrah(Shiraz)西拉、Mourvedre幕尔伟德
酒庄介绍
圣杜克酒庄（Domaine Santa Duc）位于法国罗纳河谷产区的Gigondas，Domaine Santa Duc成为Gigondas质量第一的酒庄只花了十多年的时间，当中的莫大功臣非Yves Gras。
自1985年Yves Gras的父亲Edmond Gras退休后，Yves Gras就开始接管酒庄。在这之前，酒庄的全部葡萄都卖给了不同的批发商。直到Yves Gras接管Domaine Santa Duc后，他决定将酒庄向不同的方向发展，且开始将葡萄园的大部分葡萄都用来酿酒。Yves Gras高大帅气，很可能已经四十多岁了，不过看起来仍然年轻，是一个清新而满怀激情的人，具有像年轻人一样的充沛活力。
Domaine Santa Duc不仅成为了Gigondas一个重要的庄园，而且还变成罗第丘区内一个值得关注的酿酒厂。
Domaine Santa Duc葡萄园占地面积达到17英亩，种植着Vaccarese品种，分布于Vacqueyras、Seguret、Roaix和周围的土地上。
Domaine Santa Duc的酒窖位于Gigondas高原上，离村子中心2英里远。Domaine Santa Duc以迅猛的速度向前发展，他们会使用一些小酒桶陈酿Gigondas葡萄酒。Yves Gras用来酿制Hautes Garrigues Gigondas红葡萄酒的葡萄都采收自50年的山坡葡萄园，里面种有70%Grenache、15%Syrah和15%Mourvedre，平均产量低得惊人，只有0.5吨/公顷。Hautes Garrigues - Gigondas红葡萄酒只有1989年、1990年、1993年、1995年、1996年、1998年、1999年、2000年、2001年和2003年这几个年份的酒款。这款酒好像比正常陈酿（30%在100%全新橡木桶中陈酿）的橡木味更浓，也包含大量的Mourvedre，有时高达30%。
Domaine Santa Duc葡萄园要么位于Gigondas高原上，并且面向罗讷山丘北部的Sablet；要么位于石灰石或石灰土的高灌木丛山坡的梯田上。低产量是Domaine Santa Duc的特征，所以经典的葡萄酒酒精度都为13%-14%，而且像1989年和1990年这样的年份，酒精量更会高达15%，但因为酒中水果和萃取物的强度较高，它的酒精度并不明显。
现在，Domaine Santa Duc超过90%的葡萄酒都卖给了出口市场。Yves Gras接到来自世界各地的订单，这对于他来说很正常，像新加坡、澳大利亚和南美洲这些遥远的地方都会进口精致的Gigondas葡萄酒。罗伯特帕克曾说，Domaine Santa Duc将健壮、丰富以及Gigondas的经典活力与高度的优雅和纯粹完美地结合在一起，恰好这正是这个产区很多葡萄酒都欠缺的特性。
联系信息
地址：157 Chemin des Hautes Garrigues, 84190 Gigondas, France
电话：+33 4 90 65 84 49
传真：+33 4 90 65 81 63
酒庄网址：www.santaduc.fr
邮箱：yvesgras@santaduc.fr
接待时间：预约