酒庄资料
所在产区：中国-新疆产区
葡萄园面积：19000亩
采摘方式：人工采摘
葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Chardonnay霞多丽、Merlot 美乐
酒庄介绍
新疆天山冰湖葡萄酒庄位于新疆昌吉州阜康市北亭镇新天冰湖农业科技示范园区内，葡萄酒文化是该园区的主题文化，园区隶属于222团，距离乌鲁木齐市中心63公里，距离阜康市1.5公里。园区占地面积19000亩，主要种植着赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、霞多丽（Chardonnay）等葡萄品种。
新疆天山冰湖葡萄酒庄因坐落于天山脚下的冰湖湖畔而得名，酒庄葡萄园的种植环境独特，冬夏季温差大，园区内的灌溉水源来自于天池水系，水质优良，独特的自然气候与灌溉水资源使得天池酒园出产的葡萄不仅带有自身品种的特色，还有独特的地域风味。同时，酒园所在的区域属于新疆著名的天池景区范围，旅游资源充足，历史底蕴深厚，也为葡萄酒园赋予了更深刻的文化内涵。
新疆天山冰湖葡萄酒庄是新疆酒庄的开篇之作，也是新疆第一家集葡萄园、加工区、酒窖贮藏、饮食品酒服务及葡萄酒文化于一体的葡萄酒庄。新疆所在的西域是全世界葡萄种植及葡萄酒酿造的主要发源地之一，历史悠久，在此基础上，酒庄大力引进欧洲优秀的葡萄品种和先进的酿酒工艺，并致力于推广发展传统的葡萄酒文化，使得新疆葡萄酒业获得了新的发展和契机。在2013年中国优质葡萄酒挑战赛上，天山冰湖葡萄酒庄选送的2011年份冰湖映月特选干红葡萄酒和2011年份冰湖橡木桶陈酿干红葡萄酒均获得了“最佳性价比葡萄酒”奖。
天山冰湖葡萄酒庄由五部分构成，分别为品酒中心、葡萄酒文化馆、酒窖、葡萄采摘园、葡萄酒检验室。
品酒中心1500平方米，主设有西餐厅、酒吧、会议室、大小各异的品酒室、商务中心、购物中心。游客可在此品尝到酒庄不同款的葡萄酒，酒庄品酒师会向游客介绍葡萄酒的风味、指导游客如何品酒、讲述葡萄酒的种种礼仪。酒吧有调酒师为游客调制不同口味的鸡尾酒，同时游客还可以在调酒师的指导下实践鸡尾酒的调制。大小各异的品酒室共有5个，兼可做会议之用。
葡萄酒文化馆400平方米，突破自身企业文化以西域地区葡萄酒文化为主题，包括世界葡萄酒文化、汉代西域葡萄酒文化、唐代西域葡萄酒文化、唐代西域葡萄酒文化、尼雅葡萄酒文化、吐鲁番葡萄酒文化、葡萄酒的酿造和加工。以陶器、瓦罐为主线、以不同其它发源地的具有新疆地域特色器具展示西域葡萄酒文化的历史文化特点，其中的陶器残片多来源于俱六守捉遗址。
酒窖为葡萄酒的加工区和储藏区占地1100平方米，加工区向游客展示葡萄酒的生产工艺流程，储藏区向游客展示不同的储酒器具，瓶装酒置以成排酒架上，给人视觉上的冲击和震撼，其它区域有不同大小橡木桶和不同风格酒架的设计，可储酒5万瓶，包括新酒、年份酒、干红、干白等各种高档庄园葡萄酒。
葡萄采摘园占地38亩地，灌溉方式均为地下渗灌，为有机种植模式，每年8-9月，游客可参与采收过程，享受自酿葡萄酒的趣味，将葡萄酒存于酒窖，待酒体成熟后，携亲朋好友一起分享葡萄酒所带来的愉悦心情。
葡萄酒检验室设施设备齐全，管理严格，及时把握葡萄酒的品质变化，通过检验手段，有利于对葡萄酒品质的进行有效监督，亦是参观项目之一。
联系信息
地址：新疆阜康市北亭镇冰湖水库水管所
电话：0994-3294199
传真：0994-3294198
邮箱：43632472@qq.com