酒庄资料 酒庄拥有者：Tony Holler、Ian Sutherland和Barrie Sali 所在产区：加拿大-英属哥伦比亚 采摘方式：人工采摘 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Cabernet Franc品丽珠、Chardonnay霞多丽、Merlot 美乐、Pinot Gris 灰皮诺、Malbec 马尔贝克、Viognier 维欧尼 酒庄介绍

杨树林（Poplar Grove Winery）酒庄位于加拿大英属哥伦比亚省（British Columbia）的Okanagan Valley产区。

1993年，Ian Sutherland种植了2.5公顷Merlot和Cabernet Franc，创建了Poplar Grove Winery。1995年，酒庄推出第一批葡萄酒，并在Okanagan 国际葡萄酒节上获得了奖项。2007年，Tony Holler接手并管理酒庄，Ian Sutherland和Barrie Sali拥有酒庄的部分股份。Holler家族在南Okanagan Valley地区拥有的葡萄园总面积达110英亩。Ian Sutherland还担任酒庄的执行酿酒师。2008年，Stefan Arnason担任酒庄的酿酒师。

Poplar Grove Winery的葡萄园分布在Naramata Bench。园中种植Merlot、Cabernet Franc、Cabernet Sauvignon、Syrah、Chardonnay、Pinot Gris、Viognier和Malbec等多种葡萄品种。

葡萄成熟的季节，葡萄园采用人工的方式采摘葡萄。采收的葡萄在人工分拣后发酵。然后在木桶中熟成，在酒窖完成装瓶。白葡萄酒在收获后下一年上市，以保持新鲜果味。红葡萄酒需贮存在法国橡木桶中熟成18个月以上，装瓶后仍需保持18~30个月再上市。

Poplar Grove Winery出品了The Legacy Red、Cabernet Franc、Syrah、Chardonnay、Pinot Gris和Merlot6种主要酒款。此外，酒庄还会推出少量的优级酒，主要供应给酒庄的会员和新开设的餐馆Vanilla Pod。

联系信息 地址：Poplar Grove Winery 425 Middle Bench Road North Penticton BC Canada V2A 8S5 电话： +1 250-493-9463 酒庄网址：www.poplargrove.ca 邮箱：wine@poplargrove.ca 接待时间： 10:00–21:00