酒庄资料 酒庄拥有者：Manola家族 所在产区：加拿大-英属哥伦比亚 葡萄园面积：25英亩 葡萄品种：Merlot 美乐、Pinot Blanc 白皮诺、Pinot Noir 黑皮诺、Gewurztraminer琼瑶浆 酒庄介绍

小麦花（Silver Sage Winery）酒庄位于加拿大英属哥伦比亚省（British Columbia）的Okanagan Valley产区。

1996年，安Anna Manola和Victor Manola创建了小麦花酒庄。25年前，有着悠久酿酒传统的Manola家族从罗马尼亚移居至Okanagan Valley。Anna的父亲是酒庄的酿酒师，此外，他还管理着面积达600公顷的一个葡萄园。Victor的父亲管理着面积达25公顷的葡萄园，他将葡萄栽培和葡萄酒酿制的经验传授给儿子。2002年11月，Victor不幸遭遇车祸逝世。Silver Sage Winery现由Anna Manola和Manola家族其他成员一起经营。

Silver Sage Winery的葡萄园面积为25英亩，分布在Oliver的Golden Mile，该地区属沙漠地带，年降雨量不足6英寸，土壤肥沃，拥有独特的微气候，这一自然条件使葡萄园不易受病虫害的影响。园中种植Pinot Blanc、Merlot、Gewurztraminer和Pinot Noir等多种葡萄品种。

Silver Sage Winery采收的葡萄在不锈钢罐中发酵，各种葡萄发酵的所需时间取决于萃取颜色和风味物质的需要。葡萄酒在酿制过程中不添加任何化学成分，以保持诱人新鲜果味和活泼的酸爽口感。

Silver Sage Winery出品了Merlot甜红、Merlot干红、Pinot Blanc甜白、Pinot Blanc干白和Pinot Noir干红等多种葡萄酒。

联系信息 地址：4852 Ryegrass Rd RR1 Oliver, B.C. Canada 电话：+1 250-498-0310 传真：(250) 498-0319 酒庄网址：silversagewinery.com