酒庄资料 酒庄拥有者：Larry Gerelus和Linda Pruegger夫妇 所在产区：加拿大-英属哥伦比亚 平均树龄：15年 土壤类型：砂砾 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Cabernet Franc品丽珠、Merlot 美乐、Pinot Noir 黑皮诺、Syrah(Shiraz)西拉、Pinot Gris 灰皮诺、Viognier 维欧尼 酒庄介绍

牡鹿（Stag's Hollow Winery）酒庄位于加拿大英属哥伦比亚省（British Columbia）的Okanagan Valley产区，该酒庄致力于尽量减少人工干预，酿制出能体现产区风土特色的葡萄酒。

Larry Gerelus曾是一名石油业养老金和福利金方面的专家，1991年，他决心在Okanagan Valley地区建设属于自己的葡萄园。1992年，他买下一片10英亩的葡萄园。1995年，Larry 和Linda Pruegger夫妇建立了Stag's Hollow Winery。Larry亲自负责葡萄栽培、酿酒、营销和建设等工作。Linda曾从事原油销售和运输，酒庄建成后参与葡萄栽培和酿酒的工作。Dwight Sick是酒庄的酿酒师，毕业于加利福尼亚大学戴维斯分校。

Okanagan Valley独特的微气候特别适宜优质葡萄的生长。产区夏季气候炎热，为葡萄生长提供稳定的条件，葡萄的成熟比Black Sage地区要早。土壤为冰川沉积作用形成的砂砾和带状黏土和砂土。园中种植Merlot、Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc、Sauvignon Blanc、Pinot Noir、Pinot Gris、Syrah和Viognier等多种葡萄品种。此外，酒庄还购买来自南Okanagan Valley其它葡萄园出产的葡萄。

Stag's Hollow Winery出品了Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc、Sauvignon Blanc、Syrah和Viognier、Cachet No. 03和单纯的Simply Noir等多款葡萄酒。

联系信息 地址：2237 Sun Valley Way Okanagan Falls, B.C. V0H 1R2, Canada 电话：+1 250 497 6162 传真：+1 250 497 6152 酒庄网址：www.stagshollowwinery.com 邮箱：info@stagshollowwinery.com 接待时间：11:00~17:00