酒庄资料 酒庄拥有者：Bob Shaunessy和Kenn Oldfield 所在产区：加拿大-英属哥伦比亚 葡萄园面积：150英亩 土壤类型：砾石、砂岩和壤土 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Cabernet Franc品丽珠、Chardonnay霞多丽、Merlot 美乐、Pinot Noir 黑皮诺、Syrah(Shiraz)西拉、Pinot Gris 灰皮诺 酒庄介绍

汀恩溪（Tinhorn Creek Vineyards）酒庄位于加拿大英属哥伦比亚省的Okanagan产区。

1993年，Bob Shaunessy和Kenn Oldfield共同创建了Tinhorn Creek。Sandra曾在美国加利福尼亚大学学习酿酒和加拿大历史，毕业后在索诺玛的Rodney Strong酒庄工作。Andrew Moon负责葡萄栽培和葡萄园管理工作，他曾在墨尔本大学学习葡萄栽培，有着丰富的工作经验。Andrew Windsor是酒庄的酿酒师，曾在迈拉仑维尔谷、北罗讷河谷、马尔堡等知名产区酿酒。

Tinhorn Creek Vineyards拥有Tinhorn Creek和Diamondback两个葡萄园。其中，Tinhorn Creek葡萄园分布在南Okanagan谷的Golden Mile，面积为50英亩。Diamondback葡萄园分布在Black Sage Bench，面积为100英亩。这两个葡萄园分布在山坡上，光照充足，排水性较好，土壤为砾石、砂岩和壤土组成。园中种植Cabernet Sauvignon、Merlot、Chardonnay、Pinot Noir、Pinot Gris和Syrah等多种葡萄品种。

Tinhorn Creek Vineyards葡萄园一般在10月下旬采摘葡萄。发酵后的红葡萄酒需贮存在新或旧的法国橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵，并熟成18个月，然后在瓶中熟成16个月才上市。白葡萄酒需贮存在不锈钢罐中发酵，然后在酒泥上熟成。

Tinhorn Creek Vineyards出品的葡萄酒有Pinot Noir、Pinot Gris、Merlot、CabernetSauvignon-Merlot-Cabernet Franc混酿等多款葡萄酒。2009年份的Merlot获得国际葡萄酒与烈酒大赛（International Wine and Spirit Challenge）银奖。

联系信息 地址：537 Tinhorn Creek Rd, Oliver, BC V0H 1T1 Canada 电话：+1 250-498-3743 酒庄网址：www.tinhorn.com 邮箱：winery@tinhorn.com 接待时间： 10:00–18:00