酒庄资料 酒庄拥有者：Bilton家族 所在产区：南非-斯泰伦布什 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 美乐、Syrah(Shiraz)西拉、Pinotage 皮诺塔吉、Mourvedre幕尔伟德、Petit Verdot 小维多、Chardonnay霞多丽、Semillon 赛美蓉、Sauvignon Blanc 长相思、Chenin blanc白诗南、Viognier 维欧尼 酒庄介绍

比尔顿（Bilton Wines）酒庄的精彩历史可以追溯至1694年，当时它还是个叫做“Bonterivier”的农场。在3个多世纪之后的今天，Bilton Wines位于Stellenbosch产区的先进葡萄酒庄园内生产出了不少美酒，深受世界各地葡萄酒爱好者们的欢迎和喜爱。

Bilton Wines最初种植葡萄是在1726年，酒庄内古老的酒窖则可追溯至1824年，经过精心修复和改造之后，现在已经成为了一个时髦的品酒室。1959年，Don Bilton收购了该酒庄，酒庄便从此由Bilton家族经营。起初，他们只是在庄园内种植一些水果、蔬菜和葡萄。直到1996年，Mark Bilton从父亲手中接管了酒庄，才开始真正以一个“酒庄”经营。

Bilton Wines葡萄酒的复杂风味完全植根于其葡萄园的风土条件。葡萄园内的土壤主要为红粘土和花岗岩的结合，种植在这种土壤上的葡萄生长缓慢，所结的果实较小且色素和风味都非常丰富。葡萄树从东往西种植于朝北的斜坡上，所有的葡萄树都能够充分享受到南非的充足光照。来自于附近印度洋凉爽的西南风又延缓了葡萄的成熟，使得葡萄有清新的酸度以及多样的风味。葡萄园内种植的白葡萄品种包括Sauvignon Blanc、Chenin Blanc、Semillon、Viognier和Chardonnay；红葡萄品种包括Merlot、Cabernet Sauvignon、Shiraz、Pinotage、Petit Verdot、Mourvedre和Pinot Noir。

联系信息 地址：Annandale Road, Lynedoch, Western Cape, 7603, South Africa 电话：+27 21 881 3714 传真：+27 86 726 0779 酒庄网址：www.biltonwines.com 邮箱：info@biltonwines.com