酒庄资料 酒庄拥有者：Jeff、Simon Grier、Cathy Brewer 所在产区：南非-斯泰伦布什 葡萄品种：Sauvignon Blanc 长相思、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 美乐、Chenin blanc白诗南 酒庄介绍

维利纳（Villiera Wines）酒庄位于南非Stellenbosch葡萄酒产区，是一家开创性的葡萄酒公司，Villiera Wines致力于环境的保护和提倡酿造生物多样化的葡萄酒。酒庄以酿制Cap Classique和Sauvignon Blanc、Chenin Blanc、Merlot和Cabernet Sauvignon葡萄酒而闻名。

Villiera Wines由堂兄弟Jeff和Simon Grier创建于1983年。兄弟俩掌管酒庄后便开始广泛种植经典和当地的葡萄品种，如Sauvignon Blanc、Merlot和Cabernet Sauvignon。后来，Cathy Brewer加入了家族的管理团队中负责葡萄酒的销售和市场开拓的工作。酒庄引进了高技术含量的酿酒设备生产静止葡萄酒和Methode Cap Classique起泡酒，再结合独特的酿酒哲学，让酒庄现在正往成为南非最大的私人酒庄之一的方向发展。获奖酿酒师Jeff Grier酿制了系列个性突出，能完美展现当地风土特征和散发不同品种独特香气和风味的葡萄酒。

Jeff Grier是Simon Grier的堂兄弟。他曾被南非著名葡萄酒撰稿人和酒评家John Platter评为1995年度的“葡萄酒先生”。他曾在开普敦的世界闻名的葡萄栽培与酿酒学院斯特连博斯(Stellenbosch)接受训练。Jeff Grier是第一个在严格的开普敦酿酒硕士考试(相当于伦敦的酿酒硕士考试)中合格的酿酒师。Jeff Grier的妹妹Gathy Grier在他通过考试八年后，即1995年，也通过了这项考试，从而使他们成为开普敦唯一的一对兄妹酿酒硕士。Gathy Grier现在负责庄园的出口和市场销售。所以说庄园是十分家族化的。

Villiera Wines出产的Methode Cap Classique起泡酒约35%都是在瓶中发酵的。20世纪80年代中期，与法国合资企业和香槟酿造专家Jean Louis Denois一起最终酿制出南非最顶级的Methode Cap Classique起泡酒。最近获得高度赞誉的系列起泡酒，如non-vintage Tradition Brut、Tradition Rose Brut和Starlight Brut等。在过去5年的时间里，酒庄所产的起泡酒类别呈指数式上升。尽管每年所产的起泡酒中有60%都是面向国内消费者市场，但酒庄面向目标出口市场的起泡酒也取得了可喜的佳绩。

Villiera Wines还出产白葡萄酒和红葡萄酒。所产的白葡萄酒以突出的果香为典型特征。而所产的红葡萄酒则融合了旧世界和新世界的风格，其优质的平衡度，集中度以及优雅的特点赢得世人的高度认可。Villiera Wines采用Merlot和Cabernet Sauvignon葡萄混酿的Monro葡萄酒在波尔多混酿系列的葡萄酒中荣获多项奖励，如2001 Monro在2005年作为南非最好的波尔多混酿葡萄酒荣获Calyon Trophy大奖，同时2002年份的在Calyon和Veritas尚荣获金奖。此外，Villiera Wines还出产一些加强酒和甜酒，如Villiera Dessert & Fortified Wines 等。

联系信息 地址： Corner of R304 and R101,, Koelenhof, Stellenbosch, 7605 South Africa 电话：+27 2186 52002 传真：+27 2186 52314 酒庄网址：www.villiera.com 邮箱：Email: wine@villiera.com