酒庄资料 酒庄拥有者：Steve Brutocao 所在产区：美国-加州产区 土壤类型：砾质砂土、黏壤土 年产量：10000箱 葡萄品种：Zinfandel 仙粉黛、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Chardonnay霞多丽、Merlot 美乐、Sangiovese 桑娇维塞、Sauvignon Blanc 长相思、Barbera巴贝拉、Dolcetto 多姿桃、Pinot Noir 黑皮诺、Syrah(Shiraz)西拉 酒庄介绍

布鲁托卡（Brutocao Cellars）酒庄位于美国的加州。1943年，Irv Bliss收购了Bliss Ranch，该农场亦被称为家庭农场（Home Ranch）。那时Irv Bliss亲自耕种土地，种植葡萄和无花果，饲养绵羊与牛。到了20世纪70年代，所有的土地都种上葡萄树，农场收获的葡萄被卖给不同酿酒厂。1980年，农场首次酿造葡萄酒。Len和Marty Brutocao模仿意大利威尼斯圣马克教堂（St.Mark's Cathedral）顶部的狮子，选择St.Mark狮子作为家族传统与品质的象征。1990年，Bliss Ranch建起了一座酿酒厂，该酿酒厂利用农场里种植的葡萄酿造葡萄酒。由于这些葡萄酒备受赞誉，客户忠诚度高，酿酒厂发展迅猛。酿酒厂之前的规模已经远远不能满足需求，因而变成葡萄酒贮藏仓库。2003年，Bliss Ranch建立了一座全新的酿酒厂，并于2009年扩大该酿酒厂。

现在，Bliss Ranch有177英亩葡萄园，主要种Chardonnay、Cabernet Sauvignon、Sauvignon Blanc、Zinfande、Merlot、Sangiovese、Barbera和Dolcetto。园内土壤为砾质砂土、灰色泥砾底土、黏壤土和粘土。Len和Marty Brutocao在Feliz购买的582.54英亩土地，其中有113.99英亩用来种植Sauvignon Blanc、Syrah、Cabernet Sauvignon、Sangiovese、Dolcetto、Barbera、Zinfande和Pinot Noir。酒庄于1996年在Anderson Valley的Philo购买了16.5英亩土地，并于2011年种植10.56英亩的Brutocao Pinot Noir。这里不仅是Scharffenberger Winery旧址，而且是Brutocao Cellars第一家品酒室所在地。酒庄在Contento的葡萄园占地89.69英亩，园内种植葡萄品种为Cabernet Sauvignon和Primitivo（Zinfande）。

Brutocao Cellars坚持可持续发展的原则。在灌溉季节，葡萄园内利用压力计检测土壤水分，从而确定是否需要灌溉。酒庄利用病虫害防制顾问（PCA）监控葡萄园内的虫害，通过与酿酒师的沟通，适时调整葡萄种植技术。此外，酒庄在生态保护、节约能源和提高空气质量等方面也作出努力。

联系信息 地址：1400 Hwy. 175Hopland Ca 95449,USA 电话：707 744 1664 传真：707 744 1046 酒庄网址：www.brutocaocellars.com 邮箱：info@brutocaocellars.com