酒庄资料 酒庄拥有者：Tom Farella 所在产区：美国-加州产区 土壤类型：火山灰和砾质壤土 白葡萄比例：Sauvignon Blanc、Chardonnay 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 美乐、Syrah(Shiraz)西拉、Malbec 马尔贝克、Chardonnay霞多丽、Sauvignon Blanc 长相思 酒庄介绍

法莱拉（Farella Vineyard）酒庄位于美国加州的Napa Valley葡萄酒产区。1985年，Frank Farella正式创立了Farella Vineyard，建立之初酒庄的面积仅有400平方英尺。酒庄长期追求的目标是酿造口感温和、精致优雅的葡萄酒。这一目标开始于Frank Farella从意大利移民而来的祖父母，他们在加州Napa Valley和亚历山大谷酿制了许多葡萄酒，并在1982年测试了Farella葡萄园的年份葡萄酒。1985年，酒庄成立后即对外开始发售在橡木桶发酵的Chardonnay葡萄酒，在不锈钢桶发酵的Sauvignon Blanc葡萄酒及Merlot和Cabernet Sauvignon混酿葡萄酒。

Tom Farella在年轻的时候就受到父亲Frank Farella的影响，非常喜爱葡萄酒。1983年，他获得了加州大学戴维斯分校葡萄栽培和葡萄酒酿造学的学位，同时每个周末他都会到Neyers Vineyards和Flora Springs Winery里工作。他第一份真正的酿酒师工作是在Sonoma的Preston，六年后，他又到法国勃艮第（Burgundy）的Meursault的Domaine Jacques Prieur工作。对于工作和旅行的爱好，他又到俄勒冈州（Oregon）的Ponzi Winery工作了一段时间，并在那里收购了Beaux Freres酒庄。1990年，在获得了这些丰富的经验后，Tom Farella回到了Farella Vineyard，并开始了他在酒庄的全职工作。

Farella Vineyard的葡萄园在Coombsville-Napa Valley AVA的中心地带，它位于Vaca Mountains东面的山坡上，海拔300-500英尺。葡萄园里种植着26英亩于1979年种植的Merlot、Cabernet Sauvignon、Syrah、Chardonnay和Sauvignon Blanc。园中的土壤表层为石质壤土，下层为火山灰和砾质壤土，非常适合葡萄的生长。葡萄园外围还有30英亩的橡木林地围绕着酒庄。

Farella Vineyard的目标是酿造出美味的葡萄酒，特别强调葡萄酒层次的复杂度。酒庄出产的Sauvignon Blanc葡萄酒是一款非常清爽的酒，其口感和意大利北部的白葡萄酒有些相似。Merlot、Cabernet Sauvignon的混酿酒口感柔顺，通常散发着浆果、黑醋栗和香料的风味。从1991年开始，酒庄就开始努力寻找具有可行性的可持续发展技术，努力使Farella Vineyard葡萄园回归于自然环境，不使用任何化学药剂。在葡萄酒第一次和第二次发酵过程中，酒庄只会使用很少量的SO2。之后，不经过任何澄清或过滤即在酒庄直接装瓶。

Farella Vineyard出产的葡萄酒包括Estate Merlot、“La Luce” Estate Sauvignon Blanc、Estate Cabernet Sauvignon、Estate Malbec和Estate Syrah等诸多酒款。

联系信息 地址：2222 3rd Ave, Napa, CA 94558, United States 电话：+1 707-254-9489 酒庄网址：www.farella.com 邮箱：INFO@FARELLA.COM