酒庄资料 酒庄拥有者：Adam & Dianna Lee 所在产区：美国-加州产区 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Syrah(Shiraz)西拉 酒庄介绍

诺威家族（Novy Family Wines）酒庄位于美国加州的Sonoma County葡萄酒产区。酒庄由Siduri酒庄Adam和Dianna Lee夫妇及Dianna Lee的娘家Ennis家族共同建立的。经营酒庄的除了夫妇二人，还包括他们的父母和兄弟姐妹。夫妇二人负责酒庄酿酒的总体工作，戴安娜的亲人则负责葡萄收获和装瓶等工作。

Novy一词是捷克语，意思是“新”。Novy Family Wines将旧世界的酿酒传统与新世界的先进技术结合，酿造出能够充分展现他们对历史和家族传统的热爱的优质葡萄酒。对于他们来说，酿造葡萄酒就是完全依照自己的方式，不做任何妥协自由地酿酒。他们相信，最好的葡萄酒是从葡萄园开始的，只有用最好的葡萄才能酿造出好的葡萄酒。因此他们采购的葡萄都是按照英亩为单位，而不是按吨采购的。

Novy Family Wines对于酿酒过程尽可能避免人工干预，酿造出最为自然的葡萄酒，他们相信好喝的葡萄酒才是好酒，才是消费者喜爱的葡萄酒。在酿酒过程中，酒庄把每个地块的葡萄和不同的克隆品种分开酿造，以充分展现每种葡萄的特点，在最后的混合阶段也可以更好地控制酒的风格和品质。

Novy Family Wines相信，好的葡萄酒必须能够反映它的来源，酒庄的目标是酿造世界上最好的Syrah和Zinfandel葡萄酒。

联系信息 地址： F,, 981 Airway Ct e, Santa Rosa, CA 95403 电话： +1 707-578-3882 酒庄网址：novyfamilywines.com 邮箱：info@novyfamilywines.com 接待时间： 10:00–15:00