酒庄资料 酒庄拥有者：David Young和Amparo L. Young 所在产区：美国-加州产区 葡萄品种：Zinfandel 仙粉黛、Syrah(Shiraz)西拉、Monastrell慕合怀特、Petite Sirah 小西拉、Counoise 库瓦兹 酒庄介绍

杨米纳希安（Minassian Young Vineyards）酒庄位于美国加州的San Luis Obispo葡萄酒产区，酒庄的主人是David Young和Amparo L. Young，他们同时也是酒庄的酿酒师。David从小就立志要建立自己的酒庄，长大后他在San Luis Obispo的加州理工州立大学学习，获得了水果科学学士学位。Amparo也是植物学的爱好者，她对植物的研究已经上升到了分子层面，她在加州大学伯克利分校获得了植物生物学博士学位。两人的科学背景对他们的酿酒哲学有很大影响。他们的目标是要酿造品质稳定的葡萄酒。除了气温和降雨等不可控的因素外，他们尽量保持每个年份的葡萄酒统一的品质标准。酒庄不会把来自不同葡萄园的葡萄混酿，因此每一年的葡萄酒都能真实展现相应葡萄园的风土特色。

Minassian Young Vineyards的葡萄园坐落在Peachy Canyon连绵起伏的和缓山坡上，那里有两座葡萄园和一座核桃果园。园中均采取旱作的耕作方式，仅仅依靠降雨而不使用人工灌溉。这样做的好处是，园中结出的葡萄风味更加凝练，能充分反映葡萄园的风土。面积较大的葡萄园种植于1982年，栽种的主要葡萄品种是Zinfandel。较小的园子开发于2006年，种着80%的Syrah、10%的Mourvedre和10%的Counoise。

Minassian Young Vineyards目前出品的酒款有Black Saint Peter、Syrah、White、Estate Zinfandel、Mourvedre、Grenache和Cuvee de Paso等。

联系信息 地址： 4045 Peachy Canyon Rd, Paso Robles, CA 93446 USA 电话： +1 805-238-7571 传真：(805) 238-7577 酒庄网址：www.minassianyoung.com 邮箱：info@m-yv.com 接待时间： 11:00–17:00 周二、三休息