酒庄资料 酒庄拥有者：Ray Coursen、Nancy 所在产区：美国-加州产区 年产量：12000箱 葡萄品种：Zinfandel 仙粉黛、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 美乐、Petite Sirah 小西拉、Cabernet Franc品丽珠、Chardonnay霞多丽、Malbec 马尔贝克、Petit Verdot 小维多 酒庄介绍

伊莱斯（Elyse Winery）酒庄位于美国加州Napa Valley葡萄酒产区，酒庄的创建起源于1983年Nancy和Ray Coursen到加州来完成Ray酿酒的梦想，以及Nancy冒险的品味。Nancy和Ray Coursen在Saratoga地区的Mt. Eden酒庄采收葡萄进行酿酒后，他们又来到Napa Valley开了一家旅馆。然而Ray没有忘记他的梦想，参与了Tonella酒庄的经营管理。这建立起他的酿酒哲学及观念，以及在葡萄园工作的实际经验。接下来Ray以9年的时间在Whitehall Lane酒庄工作，在Art Finkelstein的指导下，起初在酒窖中工作，然后成为首席酿酒师，以磨练混合酿酒的艺术。这也造就了Ray今日的酿酒风格。最终Ray和Nancy在1987年创建了Elyse品牌，他们用Morisoli葡萄园的葡萄酿造了286箱的Zinfandel葡萄酒，这些酒至今仍然是酒庄最棒的酒。经过十年的游牧式地使用多家设备之后，他们1997年在Hoffman Lane购买了一间酒庄与葡萄园，建立了Elyse酒庄和品酒屋。

酿酒是无烟的食物料理，Elyse酒庄的酿酒哲学与伟大厨师小心翼翼准备精心栽种的材料，将菜色的每个层次表现出来是一样的。多年来与葡萄栽种者的合作关系使酒庄酿造的葡萄酒搭配菜色的时候，形成坚定的密切关系。酒庄庄主兼酿酒师Ray Coursen说：“一顿饭有葡萄酒才是用餐，它是交谈，是不可缺的重要事，这就是葡萄酒的功能”。美国著名酒评家Robert Parker对Elyse酒庄曾有这样的评价：“该酒庄持续地开发出多款著名的、有趣的红酒。”

联系信息 地址：2100 Hoffman Ln, Napa, CA 94558, USA 电话： +1 707-944-2900 传真：707 945 0301 酒庄网址：www.elysewinery.com 邮箱：info@elysewinery.com 接待时间：10:00 am - 5:00 pm