酒庄资料
所在产区：美国-加州产区
平均树龄：老藤Zinfandel树龄超过150年
土壤类型：红色土壤
采摘方式：人工方式
葡萄品种：Zinfandel 仙粉黛
酒庄介绍
萨尔堡（Rancho Zabaco Winery）酒庄位于美国加州Sonoma County的Dry Creek Valley葡萄酒产区。酒庄诞生之地Dry Creek Valley种植着树龄已经超过150年的老藤Zinfandel葡萄。这里出产的葡萄酒展现了独特的风土特征，体现了致力于酿造伟大葡萄酒的酿酒师和葡萄栽培者辛勤的劳动。如今，酒庄葡萄酒生产业务已经延伸至整个Sonoma County，从干溪谷延展至Sonoma以上的山脉，那里的Monte Rosso vineyard为生产Monte Rosso 和Toreador Zinfandel葡萄酒提供了出色的酿酒葡萄。萨尔堡酒庄葡萄酒代表着Sonoma葡萄酒酿造的现代潮流。
Rancho Zabaco Winery的发展历史可追溯至1843年。当年，一位西班牙士兵14岁的儿子被授予了将近17000英亩的土地。这片土地一直延伸至Russian River和Sonoma County北部的Dry Creek之间的山丘。他在土地上辛勤劳作，蓄养了牛群，并在土地上安家，他把这片土地称之为“Tzabaco Rancho”，也就是现在的酒庄名，而土地上其他一些农场建筑至今仍保留着。
Rancho Zabaco Winery的Monte Rosso葡萄园可以俯瞰到Sonoma山谷，确实与其他葡萄园有别。很久以前栽培的粗糙的葡萄树种植于由已分解的火山岩产生的红色土壤上。园区气候暖和，阳光充足，还有从附近San Pablo Bay和太平洋上吹拂而来的凉风，为Zinfandel葡萄的生长创造了理想的条件。葡萄园由许多陡峭的梯田构成，位于1200英尺的高空之上，在天朗气清的日子，站在园区内可以看到50英里外的金门大桥。
为了获得风格独特浓郁的Zinfandel葡萄酒，Rancho Zabaco Winery从一些知名的优质葡萄园中精心挑选葡萄，保证最终酿成的葡萄酒宏大而复杂，让Sonoma County葡萄园独特的风味得以充分的展现。Rancho Zabaco Winery所产的Zinfandel葡萄酒如Sonoma Heritage Vines Zinfandel、Sonoma Valley Monte Rosso Zinfandel和Monte Rosso Toreador Zinfandel等。当中有些酒款荣获高评分，如2006 Toreador曾荣获《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate）和《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）90+及91分。
联系信息
电话：866-972-6246
酒庄网址：www.ranchozabaco.com
接待时间：周一至周五8:00-17:00，周六9:00-15:00。