酒庄资料
酒庄拥有者：Georges Daou、Daniel Daou、Robin Daou
所在产区：美国-加州产区
葡萄园面积：212英亩
土壤类型：石灰质
采摘方式：人工采收
葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Zinfandel 仙粉黛、Grenache Blanc白歌海娜
酒庄介绍
达欧（Daou Vineyards）酒庄位于美国加利福尼亚的San Luis Obispo County葡萄酒产区，现由Georges Daou、Daniel Daou和Robin Daou三人共同经营管理。
Daou Vineyards位于Paso Robles山脉西面的斜坡上，那里有一片茂密的橡木林，景色优美。酒庄是典型的西班牙殖民地建筑风格，原名Hoffman Mountain Ranch Winery，由Stanley Hoffman创建于1964年，当时酒庄的葡萄园面积为1200英亩，出产的Cabernet Sauvignon葡萄酒闻名于世。2012年，eorges Daou、Daniel Daou和Robin Daou购买了Hoffman Mountain Ranch Winery并更名为Daou Vineyards。Daniel Daou是酒庄的首席酿酒师，他致力于采用葡萄之王Cabernet Sauvignon酿造出品质卓越的葡萄酒。
Daou Vineyards占地212英亩，其中有100英亩土地种着树龄为7年的葡萄，主要品种有Cabernet Sauvignon、Grenache Blanc和Zinfandel等。酒庄葡萄园海拔2200英尺，位于陡峭的山坡上，土壤富含石灰质，受地中海气候的影响，夏季温暖，光照充足，同时太平洋的海风使得产区天气凉爽，对种植高品质的葡萄十分有利。酒庄已经获得SIP认证，对葡萄园有着严格的监控和管理标准，以2480每英亩的密度种植葡萄，加以定期对葡萄枝进行修剪，同时使用滴水灌溉系统和氮气“Blood Pressure”系统，确保葡萄获得所需的水分，从而获得能完美体现该品种特色的优质葡萄。葡萄成熟后，酒庄通过人工采收、筛选、破皮和浸皮发酵后，才置入全新的法国橡木桶中陈酿。
Daou Vineyards采用先进的酿酒设备，结合不断创新的酿酒技术，始终致力于出产能完美体现酿酒葡萄品种特色的优质葡萄酒，主要的酒款有Paso Robles Collection、Reserve Collection和Estate Collection。酒庄除了采用自家葡萄园的葡萄酿造Estate Collection系列葡萄酒，还从Paso Robles其他优秀的葡萄园中采购品质卓越的葡萄酿造Paso Robles Collection和Reserve Collection系列葡萄酒，深受广大消费者的喜爱。
联系信息
地址：2777 Hidden Mountain Rd, Paso Robles, CA 93446, USA
电话：+1 805-226-5460
酒庄网址：www.daouvineyards.com
邮箱：admin@daouvineyards.com
接待时间：11AM–5PM