酒庄资料
所在产区：美国-加州产区
葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Chardonnay霞多丽、Merlot 美乐、Verdelho 华帝露、Malvasia Bianca 白玛尔维萨、Viognier 维欧尼
酒庄介绍
野马（Wild Horse）酒庄位于美国加州的Central Coast葡萄酒产区。Wild Horse酒庄创建于1981年，那时酒庄购买了第一块葡萄园。2年之后，该酒庄就首次发布了2款酒，一款是Pinot Noir，一款是Cabernet Sauvignon葡萄酒。酒庄不墨守成规，敢于打破传统的酿酒理念让它发展至今，成为了加州遥遥领先的优质酒庄。为了纪念曾经在葡萄园驰骋的一群野马，创始人觉得这群奔腾的野马是加州州立科技大学的吉祥物，所以特意将酒庄取名为 “Wild Horse酒庄”。
Wild Horse酒庄全面实施可持续发展的管理措施，坚持使用巴巴多斯绵羊和弗洛伊德的无峰驼检测葡萄园杂草。通过循环利用的废水为葡萄园进行灌溉。种植多种作物吸引益虫，减少害虫的破坏，并将氮元素注入到土壤中。酒庄还将葡萄果渣和肥料进行混合，以做出品质最高的混合肥料。此外，酒庄还在葡萄园筑有猫头鹰的房子，让猫头鹰在葡萄园上巡逻，以抵抗其他害虫。葡萄园上种植有Pinot Noir、Chardonnay、Cabernet Sauvignon、Merlot、Malvasia Bianca、Verdelho和Viognier等品种。
Wild Horse酒庄奉行“细心的疏忽”，即在葡萄酒酿造过程中，尽可能地减少过多人为的干预，要让葡萄酒自然而然地反映出当地气候、土壤和葡萄品种的个性特征。
Wild Horse酒庄出产多个种类的葡萄酒，有Central Coast、Unbridled Wines、Cheval Sauvage和Winery Exclusive。其中Central Coast出产采用Pinot Noir、Chardonnay、Cabernet Sauvignon、Merlot和Viognier品种混酿而成的葡萄酒。Unbridled Wines则反映了中海岸优质葡萄园和产区罕见的气候和土壤特征。
联系信息
地址：1437 Wild Horse Winery Ct, Templeton, CA 93465,USA.
电话： +1 805-788-6300
酒庄网址：www.wildhorsewinery.com
邮箱：info@wildhorsewinery.com
接待时间： 10:00–17:00