安缇加尔酒庄 Antigal Winery & Estates
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酒庄资料
酒庄拥有者：Alexis Peiro
所在产区：阿根廷-门多萨
葡萄品种：Cabernet Franc品丽珠、Chardonnay霞多丽、Merlot 美乐、Malbec 马尔贝克
酒庄介绍
安缇加尔（Antigal Winery and Estates）酒庄位于阿根廷的门多萨（Mendoza）葡萄酒产区，由Peiro家族创建，酒庄位于Maipu地区一座历史悠久的酿酒厂旧址。当酒庄买下那座酿酒厂的时候，那里几乎是完全废弃了。经过10年的整修，酿酒厂如今焕然一新，不仅配备了先进的酿酒设备，还邀请了世界知名的建筑公司，恢复了酿酒厂建筑原有的殖民地时期风格，成为当地一处重要的历史地标。酒庄的庄主Alexis Peiro相信，当下酒庄正处于发展的黄金时期。酒庄的代表产品UNO Malbec葡萄酒获得《葡萄酒爱好者》杂志90分的评分。
Antigal Winery and Estates葡萄园的所在地属于沙漠性气候，白天炎热，夜晚凉爽，昼夜温差大。园中的葡萄成熟度高，酸度平衡。该产区的阳光紫外线强，使得红葡萄皮更厚，单宁更充沛。葡萄园采用安第斯山脉的融雪水进行灌溉，根据不同的地势种植不同的葡萄品种，并严格控制产量，以保证葡萄的品质。园中种植的主要葡萄品种有Malbec，Cabernet Sauvignon、Merlot、Chardonnay和Cabernet Franc等。
Antigal Winery and Estates采用超温和的酿酒流程：在5.5摄氏度下将葡萄冷却24小时；纯人工筛选；使用震动传送带逐粒分拣葡萄；获取初榨果汁；在控制温度和湿度的橡木桶中陈酿；酿好的葡萄酒经过滤后装瓶；装瓶后在控制温度和湿度的酒窖中陈年。
Antigal Winery and Estates目前主要酒款有Antigal Uno Malbec、Estimulo Malbec、Antigal One Malbec、Aduentus Classic Bordeux-Style blend和Estimulo Cabernet Sauvignon等。
联系信息
地址：Manuel A. Saez esq. Maza s/n - Russell , Mendoza , 5517 , Argentina
电话：54-261-5241177
酒庄网址：www.bodegaantigal.com
邮箱：info@bodegaantigal.com
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