酒庄资料
酒庄拥有者:Eduardo Chadwick
所在产区:智利-中央山谷
葡萄园面积:288公顷
葡萄品种:Merlot 美乐、Carmenere佳美娜、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Syrah(Shiraz)西拉、Malbec 马尔贝克、Viognier 维欧尼
酒庄介绍
圣地(Vina Caliterra)酒庄地处智利Colchagua Valley的中心地带,是智利可持续发展的先驱酒庄。Vina Caliterra由美国加州的Robert Mondavi与智利Vina Erruzuriz酒庄的庄主Eduardo Chadwick先生合建于1996年。2004年初,Vina Erruzuriz收购了Robert Mondavi在Vina Caliterra50%的股份,成为Vina Caliterra的独立经营者。
Vina Caliterra葡萄园从1997年开始种植葡萄,目前总面积为288公顷。园里种植的葡萄品种有Merlot、Carmenere、Cabernet Sauvignon、Syrah、Viognier和少量的Malbec。这里深受地中海气候的影响,葡萄长期沐浴在温和的海风及充足的光照中,因而这里生产的葡萄具有完美的成熟度。
Vina Caliterra从葡萄园的管理到葡萄酒酿造的每一个环节,均充分体现了可持续发展的理念。如葡萄园里对害虫采用生物控制,使用一些低影响的产品。同时,最低限度使用除草剂,产品循环使用,防止出现抗力。利用先进的监控系统,对葡萄园进行管理。天篷遮盖设计, 确保具备充足的光线和通风条件,减少疾病发生;合理使用使用水资源,采用先进的技术设备,进行灌溉控制。衡量葡萄的实际需水量,减少不必要能源的使用,使用未被污染的水资源进行灌溉;在葡萄园的营养与施肥方面酒庄也很理性,做到了肥料的限量和合理使用等等。Vina Caliterra酒庄酿酒师Sergio Cuadra表示:“我们考虑的不再只是酿造出高品质的葡萄酒,还要心系可持续发展的理念,为我们的子孙后代保存最完好的自然资源。”
联系信息
地址:Nueva Tajamar 481, Of. 503 Torre Sur
电话:(56-2) 339-9100
传真:(56-2) 339-9100
酒庄网址:www.caliterra.com
邮箱:wine.report@calitera.cl
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