酒庄资料
酒庄拥有者：Philippe Bouchara
所在产区：法国-波尔多
酒庄等级：Cru Bourgeois
葡萄园面积：30公顷（红葡萄：30公顷）
平均树龄：35年
土壤类型：砾石-泥灰土、黏土-石灰岩
采摘方式：人工采摘
年产量：200000瓶
红葡萄比例：Merlot 55%、Cabernet Sauvignon 38%、Petit Verdot 4%、Cabernet Franc 3%
葡萄品种：Merlot 美乐、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Cabernet Franc品丽珠、Petit Verdot 小维多
酒庄介绍
贝塔酒庄（Chateau Tour de Pez）位于法国波尔多Saint-Estephe产区，是中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）成员。
Chateau Tour de Pez在16世纪时是Chateau Haut-Brion曾经的拥有者Pontac家族与Fumel家族的财产。到了17世纪时，酒庄归为维尔得耶修道院（Abbey of Vertheuil）所有。
1931年，酒庄的名称正式改为现在的Chateau Tour de Pez。
1989年，Philippe Bouchara买下Chateau Tour de Pez并一直经营至今。
Chateau Tour de Pez目前的葡萄园面积为30公顷，其中有55%的Merlot，38%的Cabernet Sauvignon，4%的Petit Verdot，3%的Cabernet Franc，平均树龄为35年。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会进入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行为期3至4周的发酵阶段。发酵得来的葡萄酒之后会再在40%新的法国橡木桶中熟成12至14个月，最后在酒庄内装瓶。
Chateau Tour de Pez干红葡萄酒是酒庄的正牌葡萄酒，目前的年平均产量为120000瓶。此外，酒庄还出产一款“Hauts de Pez”的副牌葡萄酒，目前的年平均产量为88000瓶。
Chateau Tour de Pez出产的干红葡萄酒不仅在法国国内市场销售，而且还出口远销到包括中国市场在内的世界一些国家和地区。
联系信息
地址：Lieu-dit L'Hereteyre 33180 Saint-Estephe, France
电话：+33 5 56 59 31 60
传真：+33 5 56 59 71 12
酒庄网址：www.tourdepez.com
邮箱：chtrpez@terre-net.fr