酒庄资料 酒庄拥有者：Jo、Mike Perry-Purchas 所在产区：新西兰-霍克斯湾 土壤类型：砂质粘土 葡萄品种：Cabernet Franc品丽珠、Malbec 马尔贝克、Sauvignon Blanc 长相思、Merlot 美乐 酒庄介绍

图基酒庄（Tuki Vineyard）坐落在新西兰北岛东部沿海地区的霍克斯湾（Hawke's Bay）产区的中心地带，是世界上最小的精品酒庄之一。

Tuki酒庄的庄主是Jo和Mike Perry-Purchas，他们非常热爱葡萄酒，为建设酒庄倾注了大量的心血和精力。

Tuki酒庄的葡萄园分布在山坡上，园中以火山和地震活动形成的砂质粘土为主，多河卵石，排水性良好。这里属于温和的海洋性气候，白天光照充足，气温较高，夜间气温较低，还有凉爽的海风拂过，昼夜温差大，有利于葡萄的成熟和风味物质的凝练。

Jo和Mike始终坚持葡萄种植的可持续发展，尽可能减少化学肥料的使用，以确保葡萄园中的土壤能够持续利用。同时，他们重视与大自然和谐相处，坚信出产最天然的葡萄果实是酿造葡萄酒的首要条件，也是发展精品酒庄的前提要素。

Jo和Mike根据葡萄园的地理位置和风土特点，在园中栽种了Sauvignon Blanc、Malbec、Merlot和Cabernet Franc等葡萄品种，同时还从海外引进了部分克隆品种。他们积极规范葡萄园的种植，将葡萄藤间距控制在1.5米，使葡萄树能充分吸收到阳光；定期组织工人进行修剪，防止过度生长，以确保葡萄果实的浓郁度。由于葡萄园位于山坡上，机械收割难度较大，且葡萄园面积较小，所以Tuki酒庄一般会采用人工的方式进行葡萄采收。采摘后的葡萄再经过人工的细心筛选，最后只留下品质最佳的葡萄，再及时去梗破皮进行发酵。

Tuki酒庄非常重视生产过程中的每一个环节，酿造出的葡萄酒美味可口、品质优秀，不仅充分展现出葡萄品种的特点，还反应了当地的风土特色，这也是Tuki酒庄能够成为精品酒庄的重要原因。

联系信息 地址：19 Waimarama Rd, Havelock North 4294, New Zealand 电话：+64 21 740 528 酒庄网址：www.tuki.co.nz 邮箱：info@tuki.co.nz