酒庄资料
酒庄拥有者：Philippe 和Christine Drouhin
所在产区：法国-勃艮第
葡萄园面积：11.5 公顷（红葡萄：29.7 英亩）
土壤类型：各园区的土壤各不相同
采摘方式：手工采摘
年产量：4600箱
红葡萄比例：Pinot Noir 100%
葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺
酒庄介绍
拉厚泽酒庄（Domaine Drouhin-Laroze）位于法国勃艮第葡萄酒产区，酒庄的建立经过一段较长的时间。1850年，Jean- Baptise Laroze开始在Gevrey-Chambertin种植葡萄。随后，Felix Laroze继续经营葡萄园。1919年，Felix Laroze的女儿Suzanne与Alexandre Drouhin喜结连理，Alexandre Drouhin在Chambolle-Musigny也拥有葡萄园。根据当地的习俗，夫妻俩的姓氏成为了该酒庄的名字，因此酒庄被命名为Domaine Drouhin-Laroze，标志着Domaine Drouhin-Laroze最终诞生。
Domaine Drouhin-Laroze现在由Philippe和Christine Drouhin管理。从开创至今，Domaine Drouhin-Laroze已经历了五代人的经营。凯Caroline和Nicolas将成为第六代掌门人。每一代庄主都为该酒庄的发展与进步做出了独特的贡献。
为酿制高水准的葡萄酒，为使Domaine Drouhin-Laroze的葡萄酒能够体现出葡萄园特殊的风土特征，酒庄的工作人员不辞辛苦，一丝不苟地工作着。Domaine Drouhin-Laroze崇拜尚自然的酿酒哲学。 他们尊重土地和季节规律，充分发挥大自然的优势，使此地特殊的风土特征在葡萄酒中得到淋漓尽致地显现。尽管该酒庄大都采用传统的酿酒方法，但有时也会改进技术使得葡萄酒符合新时代的发展要求。
毫无疑问，在酿酒以前，葡萄种植显得异常重要。定期的耕作，葡萄的修剪和人工采摘等都是种植顶尖葡萄的必要因素。在Domaine Drouhin-Laroze，葡萄采摘后会有系统地 进行分类，然后再进入发酵桶中。葡萄酒酿造的过程是在现代化的酿酒大厅中进行的。Domaine Drouhin-Laroze的拱形的酒窖修建于1851年，分为两层，葡萄酒需在酒窖中熟成 18个月。该酒庄特级葡萄园葡萄酒需在全新橡木桶中熟成，一级葡萄园葡萄酒则在半新的橡木桶中熟成。熟成过后，就开始装瓶，装瓶前既不澄清也不过滤。
Domaine Drouhin-Laroze现在拥有11.5公顷的葡萄园，葡萄园都坐落在声名赫赫的Cote de Nuits，从Gevrey Chambertin延伸至Vougeot。该酒庄的特级葡萄园包括Musigny、Chambertin Clos de Beze、Clos de Vougeot、Bonnes-Mares、Latricieres-Chambertin和Chapelle- Chambertin。
1996年，Domaine Drouhin-Laroze收购了Musigny特级葡萄园，采用该葡萄园的葡萄酿制的酒尽管没有Chambertin葡萄园那般酒力强劲，也没有罗曼尼葡萄园那般细滑醇厚，但该葡萄园的酒酒色深浓，分外优雅，风味凝练，口感精致，芳香四溢。而Chapelle- Chambertin的酒则有“葡萄酒之王”之美誉，代表着勃艮第卓越的葡萄酒的发展潜力。
Domaine Drouhin-Laroze每年生产约50000瓶酒。其中特级葡萄园葡萄酒占46%，一级葡萄园葡萄酒占14%，村庄级葡萄园葡萄酒占40%。该酒庄的葡萄酒销往世界各地。现任庄主Philippe酿制出的酒个性独特，把葡萄的最佳品质，典型的风土特征结合得恰到好处，使葡萄酒十分优雅，酒力强劲，口感细腻顺滑，芳香四溢。
联系信息
地址：20 Rue Gaizot, 21220 Gevrey-Chambertin, France
电话：+33 3 80 34 31 49
传真：+33 3 80 51 83 70
酒庄网址：www.drouhin-Iaroze.com
邮箱：drouhinlaroze@wanadoo.fr
接待时间：8AM–6PM 周末休息