酒庄资料
酒庄拥有者:Leroy SA
所在产区:法国-勃艮第
葡萄园面积:约22公顷(红葡萄:44.8 英亩)(白葡萄:9.5 英亩)
平均树龄:30年
采摘方式:手工采摘
年产量:3,000箱
红葡萄比例:Pinot Noir 81 %、Gamay 2%
白葡萄比例:Aligote 11%、Chardonnay 6%
葡萄品种:Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽、Gamay佳美、Aligote阿里高特
酒庄介绍
勒桦酒庄(Domaine Leroy)位于法国勃艮第产区,属于Leroy家族所有,目前掌管酒庄的是Lalou Leroy。
1868年,Francois Leroy在勃艮第的Meursault产区Auxey-Duresses村建立了Domaine Leroy。自那时起,Domaine Leroy就成为了传统的家族企业。
到19世纪末,Francois Leroy的儿子Joseph Leroy和他的妻子一起联手将他们自己小型的葡萄酒业务一步步扩大,一边挑选出最上乘的葡萄酒,一边选择勃艮第产区最好的土地,种植出最优质的葡萄。
1919年,Joseph Leroy的儿子Henry Leroy开始进入家族产业,他将自己的全部时间和精力都投入到Domaine Leroy,使之成为国际上专家们口中的“勃艮第之花”。Henri Leroy生意延伸到勃艮第以外的地区,在干邑区和香槟区(Duval-Leroy)都建立了酒公司。此外,对Leroy家族的发展具有历史性意义的事件发生在1942年。那一年,Henri从Jacques Chambon手中买下勃艮第最昂贵的Domaine de la Romanee-Conti 50%的股份。自此之后,他就把自己的毕生精力投入在Domaine de la Romanee-Conti的发展上,勤奋工作了四十多年。在他的精心打理下,DRC集团已被称之为“勃艮第的珍宝”,出产品质精良的顶级佳酿。
1955年,Henry Leroy的女儿Lalou Leroy也加入到酒庄的管理,成为Domaine Leroy的庄主,并且在1974年接替父亲成为Domaine de la Romanee-Conti的管理决策团队的一员。在向来以男人为中心的勃艮第葡萄酒业里,Lalou Leroy是个少数,过去她掌管的Domaine de la Romanee-Conti以及现在的Domaine Leroy庄在勃艮第都有着难以企及的崇高地位,至少酒价都是最高的。
几十年来,Lalou Leroy一直都是勃艮第最受争议的头号人物,即使她都已经70岁,有关她的争辩还依旧喋喋不休,喜欢她的和厌恶她的人一样多得惊人。Lalou Leroy除了完全拒绝使用化学合成的肥料与农药,她还相信天体运行的力量会牵引葡萄的生长,依据Rudolf Steiner的理论,加上她自己的认识和灵感,她想出千奇百怪的方法来“照料”葡萄园。例如把蓍草、春日菊、荨麻、橡木皮、蒲公英、缬草、牛粪及硅石等物质放入动物的器官中发酵,然后再洒到葡萄园里。
另外,Lalou Leroy常用母亲哺育小孩的心情来对待她的葡萄,例如当春季剪枝之后,她说她可以听到葡萄哭泣的声音,她就特别调制了一种具有止痛效果的药草涂抹在刚剪枝过的葡萄上。Lalou Leroy的生物动力种植法也许在旁人的眼里显得迷信,好笑甚至疯狂,葡萄的产量也异常的低,而且有许多葡萄几乎病得快要死掉了,但是Lalou Leroy投下巨资与心血照料的葡萄园确实能生产出品质相当好的葡萄酒来。
也许,要了解Lalou Leroy得先抛开理性与科学的思维。她似乎只活在她自己的葡萄酒世界里,她说自然动力种植法是信仰的问题,她也说她能倾听葡萄树的声音,听见葡萄的痛苦、需要与欢乐。不同于其他人,Lalou Leroy独自站到葡萄的角度去面对酿酒的世界,一个还充满未知的领域。虽然Lalou Leroy不是个会通灵的女巫,但出乎勃艮第人的意料,几乎所有重量级的酒评家都给Domaine Leroy酿制的酒史无前例的好评。她轻易地以天文数字般的惊人高价卖出她所酿的酒。
如今,Domaine Leroy在勃艮第的地位,除了Domaine de la Romanee-Conti,已经无人能及了。而这也正是Lalou Leroy心中永远的痛,Lalou Leroy曾被逐出Domaine de la Romanee-Conti的管理层(详情请浏览Domaine de la Romanee-Conti酒庄介绍),她永远也无法释怀这番奇耻大辱。Lalou Leroy离开Domaine de la Romanee-Conti的管理层后,Lalou Leroy把全部精力都放在了Domaine Leroy。
Lalou Leroy被誉为葡萄酒王国的女皇。近15年来,Lalou Leroy一直站在勃艮第葡萄酒的金字塔塔尖上,在追求勃艮第最上乘的葡萄酒道路上踽踽独行。
为了集资扩充Domaine Leroy的葡萄园,1988年Lalou Leroy卖掉三分之一的Leroy股份给日本高岛屋,大手笔买下拥有许多名园的Charles Noellat酒庄和Philippe Remy酒庄等等,Leroy成为勃艮第拥有22.5公顷顶尖葡萄园的超级独立酒庄,拥有包括Chambertin、Latricieres-Chambertin、Romanee-Saint-Vivant、Richbourg、Musigny、Clos de la Roche、Clos de Vougeot、Corton-Renard及Corton-Charlemagne等在内的特级葡萄园。
1993年的采收季,幸灾乐祸的村民争相前往Domaine Leroy最顶级的葡萄园Romanee-Saint-Vivant,参观Lalou Leroy因坚持不施用农药而几近全部烂光的葡萄,同时,Domaine Leroy当时的酿酒师Pocheret也因理念不合挂冠求去。那时,大概没有人会想到这款酒现在收藏家得要花上两千美金才有机会买到一瓶。
Lalou Leroy酿制Pinot Noir 的方法和DRC相当类似,当酿酒师辞职后她干脆自己酿。葡萄先经过严密的挑选,完全不去梗,整串葡萄放入传统木制酒槽内酿造,没有温度控制,任由葡萄自然开始发酵(通常得等上4、5天),前几天先淋汁,之后每天两次人工踩皮,大约18-19天后即完成发酵与浸皮。Lalou喜欢低温发酵,温度主要在18-24℃间进行。发酵完之后就更简单了,不论哪一等级的葡萄酒,全部放进全新的橡木桶培养16-18个月,只换桶一次,完全不过滤直接装瓶。
Domaine Leroy酒庄目前拥有22公顷的葡萄园,分部在Cote D'oR的各个地区,其中包括了在1988年购入的10公顷葡萄园,包含9个特级园(Grand Cru)、8个一级园(Premier Cru)。园内种植81%的Pinot Noir、2%的Gamay、11%的Aligote以及6%的Chardonnay,收获季节使用手工采摘。Domaine Leroy在特级葡萄园区拥有9座葡萄园(面积接近17英亩),包括Corton Charlemagne、Corton Renardes、 Richebourg、Romanee-Saint-Vivant、Clos de Vougeot、Musigny、Clos de la Roche、Latricieres-Chambertin和Chambertin。
Domaine Leroy的葡萄酒价格相当昂贵,当然这与它卓越的品质是分不开的。2002年份的Chambertin葡萄酒尤为突出,Domaine Leroy给出了“98”的评分。这款酒带有浓郁的黑莓、焦油和甘草的气息。它豪迈醇厚,酒体介于适中至饱满之间,口感细腻,酒力强劲,带有穆哈咖啡、黑色水果和花香的风味,高贵典雅。它的平衡性和协调性都较强,而且余韵特别悠长。同时,1993年份的Romanee-Saint-Vivant和1993年份的Vosne-Romanee也广受称赞,Domaine Leroy给出了“99”的评分。
联系信息
地址:15, rue de la Fontaine 21700 Vosne-Romanee France
电话:+33 3 80 21 21 10
传真:+33 3 80 21 63 81
酒庄网址:www.domaineleroy.com
邮箱:domaine.leroy@wanadoo.fr
接待时间:访问前须提前预约(仅对酒庄客户开放)