酒庄资料 酒庄拥有者：Daren和Bridgit Day 所在产区：新西兰-奥克兰 采摘方式：人工采摘 葡萄品种：Chardonnay霞多丽、Syrah(Shiraz)西拉 酒庄介绍

东景酒庄（View East Vineyard）位于新西兰北岛中部的奥克兰（Auckland）葡萄酒产区。

1998年，Daren和Bridgit Day建立了View East酒庄。Bridgit曾是一名景观设计师，Daren曾是一名公务员，对新西兰这片土地的热爱使他们走到一起，并在此开始酿制葡萄酒的事业。

2001年，View East酒庄的葡萄园建成。2008年，View East酒庄设立了品酒室。

View East酒庄的葡萄园分布在Waiheke陡峭的山坡上，光照充足，土壤排水性好。该产区夜晚海风吹拂，气温降低，使葡萄的成熟期延长且发展出更复杂的风味。葡萄园种植Chardonnay和Syrah两种葡萄品种。葡萄园采用有机栽培法，将葡萄嫁接在抗根瘤蚜的葡萄树根上，不喷洒农药和杀虫剂，人工进行疏花疏果和修枝剪叶。

在葡萄成熟的季节，葡萄园采用人工的方式采摘葡萄。红葡萄去梗破皮，然后浸皮以充分萃取葡萄皮中的颜色、单宁和其他风味物质。发酵后的葡萄酒贮存在法国或其他欧洲国家出产的橡木桶中熟成12个月。最后，用蛋清澄清，无菌过滤，然后装瓶。白葡萄分装入不锈钢罐和法国橡木桶中发酵，以增加橡木的香味和复杂性，然后熟成10个月。

View East酒庄出产的葡萄酒有Waiheke Chardonnay、Reserve Waiheke Syrah和Waiheke Syrah。2010年份的Reserve Waiheke Syrah获得国家葡萄酒挑战大赛银奖。

联系信息 地址： 31 Cowes Bay Rd, Waiheke Island, Auckland 1971, New Zealand 电话：+64 9-373 2717 酒庄网址：www.vieweast.co.nz 邮箱：info@vieweast.co.nz