酒庄资料
所在产区:新西兰-马尔堡
土壤类型:岩石
葡萄品种:Sauvignon Blanc 长相思、Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽、Riesling 雷司令
酒庄介绍
多胡(Tohu Wines)酒庄位于新西兰的马尔堡葡萄酒产区,是一家具有公司性质的酒庄。Tohu酒庄位于马尔堡的Awatere Valley,始建于1998年,是首家由毛利人创建的酒庄。2008年,Bruce Taylor担任酒庄的首席酿酒师。Tohu酒庄的酒标是一个叫Koru的图腾,在毛利文化里面象征着生长,生命和大自然,也象征着酒庄源远流长的葡萄酒文化。酒庄出产了Kaumatua Reserve Range和Estate Range等系列葡萄酒。其中Kaumatua是毛利人给贡献极大的长者所封的称号,酒庄的葡萄酒因品质卓越故而得此名。
Tohu酒庄的葡萄园海拔200米,位于岩石河阶地带,背靠Mount Tapuaenuku——源自毛利语,原意为“彩虹的足迹”。葡萄园西部的种植区延伸至Awatere River。该地区的天气较马尔堡其他地区更为凉爽干燥,因此,葡萄的成熟期更长,成熟缓慢。园中的土壤主要岩石土壤组成。这些条件有利于出产风味物质浓郁的优质葡萄。园中主要种植的葡萄品种有Sauvignon Blanc、Chardonnay、Riesling和Pinot Noir。
Tohu酒庄采用可持续发展种植模式严格管理葡萄园,以最大限度地维持葡萄园的生态平衡。在葡萄成熟后,酒庄对葡萄进行分别采收,以获得达到最佳成熟度的优质葡萄。
Tohu酒庄采用自家葡萄园的优质葡萄,结合传统的酿酒技术,一直致力于出产种类繁多且品质卓越的葡萄酒。酒庄的葡萄酒在国际葡萄酒比赛中主要获得以下点评:“Tohu酒庄的葡萄酒酒体优雅,口感细腻,具有浓郁的香气。”
联系信息
地址:6 Bristol St, St Albans, Christchurch 8014, New Zealand
电话:+64 800 864 894
酒庄网址:www.tohuwines.co.nz