酒庄资料 酒庄拥有者：Herzog家族 所在产区：新西兰-马尔堡 葡萄园面积：11公顷 土壤类型：冲积土、粉砂土、粘土、砂质土以及砾石土 采摘方式：人工方式采摘 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽、Viognier 维欧尼、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Cabernet Franc品丽珠、Gewurztraminer琼瑶浆、Merlot 美乐、Nebbiolo内比奥罗、Syrah(Shiraz)西拉、Tempranillo 丹魄、Malbec 马尔贝克、Zweigelt 兹威格、Petit Verdot 小维多、Riesling 雷司令、Semillon 赛美蓉、Sauvignon Blanc 长相思、Montepulciano蒙蒂普尔查诺、Barbera巴贝拉 酒庄介绍

汉斯赫索格酒庄（Hans Herzog）位于新西兰马尔堡（Marlborough）葡萄酒产区，是当地一家精品酒庄，现已被公认为新西兰最好的酒庄之一。

Hans Herzog酒庄由Herzog家族所有，酒庄拥有一支有着共同价值观和梦想的多元化融合的团队组建而成，他们对葡萄酒和美食都抱着满腔的热情，对卓越品质有着不懈的追求，并热爱环保事业。

Hans Herzog酒庄的葡萄酒酿造事业最早扎根于瑞士，Hans家族从1630年就开始在瑞士种植葡萄园。在那里，Hans和Therese拥有了成功的Taggenberg葡萄园以及餐厅。为了寻找新的挑战，到了20世纪90年代中期，他们来到马尔堡Wairau River边界种植了11公顷的葡萄园，后来又将园区搬迁到其他地方。在那里，Hans先试验性地培植了系列葡萄品种，包括Barbera、Tempranillo、Zweigelt和Arneis以及传统品种Sauvignon Blanc、Pinot Noir和Chardonnay。那里有着暖和而干燥的微气候，非常适合葡萄的栽培。另外，在葡萄酒发酵过程中，酒庄在低温环境下进行，并使用野生酵母进行发酵。白葡萄酒一般放在500升配有橡木片的发酵桶中进行发酵，而红葡萄酒在发酵完成后需要放在法国橡木桶中陈酿12-30个月，让葡萄发展更浓郁的品种风味。

Hans Herzog酒庄拥有11公顷的单一葡萄园。在葡萄园管理上，酒庄竭尽全力关注园区中的所有细节，如除叶、剪枝、采收等，每个环节都采用人工方式完成，导致所酿成的葡萄酒不仅能充分展现出原产地的特色，更能透露出栽培者对葡萄的悉心照料。作为新西兰可持续葡萄栽培组织的成员，Hans Herzog酒庄大力落实可持续栽培的种植方式，坚决抵制除草剂及杀虫剂的使用，破碎后的葡萄枝叶都会返回到葡萄园中充当肥料。园区葡萄种植密度为每公顷5500株，每公顷葡萄产量低于2吨。种植的葡萄品种种类多样，其中包括Pinot Noir、Merlot、Cabernet-Franc、Cabernet-Sauvignon、Malbec、Syrah、Nebbiolo、Barbera、Petit-Verdot、Zweigelt 、Tempranillo和Montepulciano等红葡萄品种；Chardonnay、Viognier、Pinot Gris、Riesling、Sauvignon Blanc、Semillon 、Gewurztraminer等白葡萄品种。园区内拥有排水性良好的河流冲积而成的冲积土，还混杂着粉砂土、粘土、砂质土以及砾石土等多种类型土壤，非常有利于培植出高品质的葡萄。

Hans Herzog酒庄生产风格多样的葡萄酒，包括具有勃艮第风格的Pinot Noir，融合马尔堡精髓的波尔多风格Merlot、Cabernet-Sauvignon葡萄酒以及Montepulciano葡萄酒，他们均荣获五颗红星，并评为新西兰最具窖藏价值，平衡性良好且复杂的新西兰葡萄酒。此外还少量出产备受追捧的Viognier、Pinot Gris、Cabernet-Sauvignon和Sauvignon Blanc 'Sur Lie'葡萄酒。

联系信息 地址： 81 Jeffries Rd, Marlborough 7273, New Zealand 电话：+64 3-572 8770 传真：+64 3 572 8730 酒庄网址：www.herzog.co.nz 邮箱：info@herzog.co.nz 接待时间： 9AM–10PM