酒庄资料 酒庄拥有者：Gosset 家族 所在产区：法国-香槟产区 采摘方式：手工采摘 年产量：1200000 瓶 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽、Pinot Meunier 皮诺莫尼耶 酒庄介绍

哥塞香槟(Champagne Gosset)位于法国香槟产区Ay镇，在距离法国著名的香槟之乡Reims城南部约60公里处。

1584年，Ay镇官员Pierre Gosset先生开始用自己葡萄园中的葡萄酿制静态葡萄酒，当时主要还是红葡萄酒。由此，Champagne Gosset也成为香槟地区最早酿制葡萄酒的酒庄。

17世纪，Ay镇开始从酿制静态葡萄酒转向带气泡的香槟酒，Gosset家族自然也转到了香槟酒的生产。发展至今，Champagne Gosset已经成为香槟世界中举足轻重的香槟酒庄。

Gosset家族掌管了这个产业达4个世纪，到20世纪末期Champagne Gosset换了新主人，由Cointreau家族掌管。新的掌管人并没有对酒庄做很大的改变，总酿酒师和酿酒方法都保持不变，所以延续了Champagne Gosset的风格，同时也保持了Champagne Gosset一贯卓越的品质。

Champagne Gosset保持高品质的秘诀，主要有两点：第一是葡萄，第二是陈年时间。Champagne Gosset酿酒的葡萄绝大多数来自顶级葡萄园。Champagne Gosset对香槟的陈年时间也长于一般 酒庄和法规的最低要求。普通非年份香槟（NV Brut Excellence）需要2.5年，珍藏香槟（Grande Reserve）经历4到5年，粉红香槟需要4年，年份香槟最少5年。哪款哪个年份的香槟，具体要陈放几年，取决于香槟本身的特质和发展，并完全由酿酒总管品尝决定。由于不是大规模地生产，加之香槟陈年时间较长，经常会遇到没有任何库存或是适合面世香槟的断档时期，出口、销售、赚钱自是空白。这时Champagne Gosset的选择是无为与等待，决不会以牺牲香槟品质来满足市场需要。这也是Champagne Gosset几百年来金字招牌长盛不衰的原因所在。

Champagne Gosset总给人坚实、沉稳的品质内涵与魅力。 如果说决定Champagne Gosset品质的是葡萄和陈年时间，那么Champagne Gosset风格的造就更多是源于酿造和调配。Champagne Gosset一贯恪守的传统风格是清新与丰厚并蓄、优雅与精致相携。Champagne Gosset是不多的完全不进行苹果乳酸发酵的酒庄之一，这使葡萄酒保留充沛的果香和靓丽的酸度，并含有清新的韵味。根据不同的年份、葡萄园及葡萄的表 现，决定一小部分一次发酵后的葡萄酒在旧木桶中存放2个月左右，以此增加酒风味的丰富性。Champagne Gosset陈酿时使用的木桶也非常谨慎，绝大多数是不过桶的，这是因为避免出现太多影响其葡萄酒清丽风格的因素。在每个采收季节，Champagne Gosset将不同地块、种类的葡萄分别发酵，两百来桶不同风味的静态原酒如多彩的颜料，构成酿酒师每年调配的最佳资源。对于非年份香槟，还会调配25%左右的2-3年，甚至是4-5年的老酒，以增添其丰润的姿色。

联系信息 地址：12 Rue Godart Roger, 51200 Épernay, France 电话：+33 3 26 56 9956 传真：+33 3 26 51 5588 酒庄网址：www.champagne-gosset.com 邮箱：info@champagne-gosset.com