酒庄资料
酒庄拥有者：Peter Robertson
所在产区：新西兰-霍克斯湾
土壤类型：粉砂壤土
年产量：8000-10000箱
葡萄品种：Chardonnay霞多丽、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Gewurztraminer琼瑶浆、Merlot 美乐、Syrah(Shiraz)西拉、Riesling 雷司令、Sauvignon Blanc 长相思、Pinot Gris 灰皮诺
酒庄介绍
布鲁克菲尔兹酒庄（Brookfields）位于新西兰霍克斯湾（Hawkes Bay）葡萄酒产区。是产区内最古老的精品酒庄。
Brookfields酒庄创建于1937年，坐落在波光粼粼的杜塔科尔河（Tutaekuri River）沿岸。1977年，该酒庄由现任庄主Peter Robertson收购，在他的带领下，Brookfields酒庄已经发展成为新西兰优质的葡萄酒生产商。
迄今为止，Brookfields酒庄以传统和可持续性的酿酒理念为基础，结合采用最佳的酿酒工艺，每年从霍克斯湾葡萄园生产出一瓶振奋人心的葡萄酒。从酒庄所采用的手工制造的25毫米混凝土砖块创建于20世纪30年代的酒庄建筑物和酒窖足以见证Brookfields酒庄的发展历程。这些手工制作的混凝土砖块为葡萄酒的陈年创设了理想的环境，并能让酒窖保持低温的环境，让葡萄酒安然度过霍克斯湾炎热的夏季。
Brookfields酒庄每年的葡萄酒产量在8000-10000箱之间，就算在最伟大的年份产量也不会有很大的变化。Brookfields酒庄不追求规模的扩大及产量的提升，相反，她更希望不断挑战探索，酿造出品质更佳，更富戏剧性的葡萄美酒。
Brookfields酒庄奉行以酿造果香突出，年轻时享用也让人愉悦，易于配餐的葡萄酒以及一些窖藏潜力大的美酒佳酿。在挑选葡萄园及评估葡萄风味发展潜力的时候，酒庄会优先考虑风土条件。葡萄酒的酿造始于葡萄园，受到葡萄园地形，土壤，气候和文化多个因素相结合的影响。酒庄拥有多块葡萄园，分别为Bergman Vineyard、Marshall Bank Vineyard、Ohiti Estate和Burnfoot Vineyard葡萄园，另外Hillside Vineyard葡萄园由Lyons 家族所有。各园区拥有各自不同的气候及土壤特征，种植着不同的葡萄品种。Bergman Vineyard葡萄园以培植Chardonnay为主；Marshall Bank Vineyard葡萄园土壤为排水性良好的粉砂壤土，肥力较低，培植了15株Chardonnay克隆品种。其他的园区还种植了Cabernet Sauvignon、Riesling、Pinot Gris、Gewurztraminer、Sauvignon Blanc、Syrah和Merlot等葡萄品种。
Brookfields酒庄出产种类多样的红葡萄酒和白葡萄酒不少优质酒款还荣获大奖或好评，如Brookfields 'Hillside' Syrah 2007在2011年Michael Coopers新西兰葡萄酒导购指南中荣获五星级的评价；Reserve Merlot/ Cabernet 2003在2005年皇家复活节葡萄酒展上获金牌奖。
联系信息
地址： 378 Brookfields Rd, Meeanee, Napier 4183, New Zealand
电话：+64 6 834 4615
传真：+64 6 834 4622
酒庄网址：www.brookfieldsvineyards.co.nz
邮箱：brookfields.vineyards@xtra.co.nz
接待时间：10AM–4PM