酒庄资料 酒庄拥有者：Rowland和Shelley Short 所在产区：澳大利亚-南澳州 葡萄品种：Syrah(Shiraz)西拉、Mourvedre幕尔伟德、Garnacha 歌海娜、Chardonnay霞多丽、Tempranillo 丹魄、Pinot Gris 灰皮诺 酒庄介绍

马克西姆斯（Maximus Wines）酒庄位于澳大利亚南澳州的McLaren Vale产区，Rowland和Shelley Short夫妇是酒庄的庄主，两夫妇共同经营和管理着酒庄。

Maximus酒庄的葡萄园内种有Shiraz、Grenache和Mourvedre，种植Shiraz的葡萄园的下层土壤为红色粘土，上层为石灰岩，这两种土壤的结合具有良好的排水性和保湿性，十分有利于葡萄的生长。种植Grenache的葡萄园主要以沙质粘土为主；而种植Mourvedre的葡萄园主要以冲积砾石土壤和粘土为主。砾石能够反射太阳光，为葡萄的生长提供充足的热量。葡萄园所在地的气候类型为海洋性气候，夏季温暖，降水均匀。

Maximus酒庄采用传统的方式来酿造葡萄酒。在酿造红葡萄酒时，酒庄先将采摘的葡萄进行挑选，然后置入大桶中发酵，之后采用框式压榨法进行压榨，压榨过后将葡萄汁置入法国橡木桶中陈年16个月，最后在原酒庄内装瓶发售。Maximus酒庄的葡萄酒果香浓郁，结构平衡，经过橡木桶陈年后的葡萄酒都带有一丝摩卡的芳香。

Maximus酒庄出产Shiraz、Grenache和Tempranillo干红葡萄酒、Pinot Gris和Chardonnay干白葡萄酒，2011年Tempranillo干红葡萄酒获得了澳大利亚小型酿酒师展览的金奖。

联系信息 地址： 197 Foggo Rd, McLaren Flat SA 5171, Australia 电话：+61 8 8323 8777 传真：83238977 酒庄网址：www.maximuswinesaustralia.com.au 邮箱：maximuswines@bigpond.com 接待时间：周末 11AM-4PM