酒庄资料 酒庄拥有者：Howard Staehr和Samantha Staehr 所在产区：澳大利亚-维多利亚州 葡萄园面积：2.2公顷 土壤类型：灰色土壤和黏土 采摘方式：手工 年产量：600箱 葡萄品种：Chardonnay霞多丽、Syrah(Shiraz)西拉、Pinot Noir 黑皮诺 酒庄介绍

斯塔皮尔顿山（Mount Stapylton Wines）酒庄位于澳大利亚维多利亚州的Grampians产区，酒庄由Howard Staehr和Samantha Staehr夫妇共同创建于2002年。酒庄将葡萄园建立在Goonwinnow的宅基地上，2010年，Staehr夫妇将宅基地出售，但是仍然将葡萄园保留了下来。

Mount Stapylton Wines酒庄的葡萄园名为Little Yarra Station ，规模较小，占地面积约为2.2公顷。葡萄园位于陡坡之上，朝向西部，葡萄园土质多为灰色土壤和黏土的混合型土壤，非常适合葡萄生长。葡萄园内种植的品种主要有Shiraz、Chardonnay和Pinot Noir。每逢成熟季节，酒庄都会采用人工的方式对葡萄进行采摘，确保每一粒葡萄都达到最佳成熟状态，以采获高品质的果实。

Mount Stapylton酒庄聘请了Grampians的著名酿酒师Don McRae和Yarra Valley的酿酒师Carroline Mooney一起为酒庄酿造了一系列的佳酿。两位酿酒师都获得了查尔斯特大学的葡萄酒科学学位，并且拥有20多年丰富的酿酒经验。优质的葡萄果实经采摘后会被快速地运送至酿酒厂，以确保葡萄果实的新鲜程度。随后，酒庄会根据不同葡萄果实的差别而选择不同的压榨、发酵和熟化方式，以确保酿造出的葡萄酒拥有更多的风味物质。

Mount Stapylton酒庄一直致力于出产品质卓佳的葡萄酒，酒庄出产的葡萄酒深受消费者的认可和喜爱。酒庄的酒款有Shirley Shiraz、Howard Shiraz、Pamela Chardonnay、Sophia Pinot Noir等。其中，2012年份Howard Shiraz葡萄酒在伦敦国际葡萄酒与烈酒大赛中获金奖，并且获得了James Halliday给予的94分好评。

联系信息 地址：14 Cleeve Court, Toorak, Grampians VIC 3142 Australia 电话：0425 713 044 酒庄网址：www.mts-wines.com 邮箱：howardstaehr@gmail.com