酒庄资料
酒庄拥有者：Pichet 财富集团
所在产区：法国-波尔多
葡萄园面积：4.7公顷（红葡萄：11.6 英亩）
平均树龄：35年
土壤类型：粗沙砾、沙、黏土、石灰岩
采摘方式：手工采摘
年产量：24,000瓶
红葡萄比例：Merlot 55%、Cabernet Franc 30%、Cabernet Sauviqnon 15%
葡萄品种：Merlot 美乐、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Cabernet Franc品丽珠
酒庄介绍
丽嘉红容颜酒庄（Chateau Les Carmes Haut-Brion）位于法国波尔多格拉夫Pessac-Leognan产区，亦为波尔多特级酒庄联合会（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的成员之一。
Chateau Les Carmes Haut-Brion的葡萄园位于波尔多西南部边界的Pessac地区，十分靠近著名的Chateau Haut-Brion。
1584年至1789年间，该酒庄是Grands Carmes修道院的产业。
当Chateau Haut-Brion和Chateau Les Carmes Haut-Brion仍属同一主人的时候，它们的主人叫Jean de Pontac(1488－1589)，酒庄是他妻子Jeanne de Bellon的嫁妆。
Jean de Pontac享年101岁，是当时最富有最具影响力的人之一。他一生结过三次婚，让人颇为诧异的是他的第三次婚姻，当时他己是76岁高龄Jean de Pontac一共有15个子女。
跟La Mission Haut-Brion得名于与宗教有关的修道院一样，Chateau Les Carmes Haut-Brion的名字也跟属天主教分支的僧侣有关。
1584年，Jean de Pontac己进入风烛残年的96岁，身为天主教教徒的他为了死后能进入天堂，将Chateau Haut-Brion分成了几部分。其中周围环绕着葡萄园的水磨坊和牧场，他送给了天王教的组织。从那以后的200年Chateau Haut-Brion都由僧人据有。渐渐地，当地人把这块土地叫做Chateau Les Carmes Haut-Brion。
法国大革命爆发时期，Chateau Les Carmes Haut-Brion被充公拍卖，由Leon Colin成功拍得。
大革命后，波尔多商人Chantecaille家族买下了Chateau Les Carmes Haut-Brion，并一直经营至本世纪。
2010年底，Chantecaille家族将酒庄出售给Pichet财富集团。该集团已经计划投入巨资用于购买新的酿酒容器，并重新翻盖酒窖和相关建筑物。
Chateau Les Carmes Haut-Brion目前的葡萄园面积为4.7公顷，其中有55%的Merlot，30%的Cabernet Franc，15%的Cabernet Sauviqnon。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会进入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会进入50%新的法国橡木桶中熟成18个月，最后在酒庄内装瓶。
Chateau Les Carmes Haut-Brion目前共出产两款葡萄酒，即正牌Chateau Les Carmes Haut-Brion、副牌Le Clos des Carmes的干红葡萄酒，目前的年平均产量共为2.5万瓶。
联系信息
地址： 20 Rue des Carmes, 33000 Bordeaux, France
电话：+33 5 56 93 23 40
传真：+33 5 56 93 10 71
酒庄网址：www.les-carmes-haut-brion.com
邮箱：chateau@les-carmes-haut-brion.com
接待时间： 9:30AM–12:30PM, 2–6PM 周日休息