酒庄资料 酒庄拥有者：Jones 家族 所在产区：澳大利亚-维多利亚州 葡萄园面积：10.2公顷 土壤类型：粘土和红色冲积土 年产量：2000箱 葡萄品种：Malbec 马尔贝克、Marsanne玛珊、Durif杜瑞夫、Fiano 菲亚诺、Syrah(Shiraz)西拉、Muscat麝香、Garnacha 歌海娜、Pedro Ximenez 佩德罗-西门内 酒庄介绍

琼斯（Jones Winery）酒庄位于澳大利亚维多利亚州的Rutherglen产区，酒庄是Rutherglen地区最古老的酒庄之一，有着悠久的酿酒历史。1860年，一位名叫Fritz Ruhe的德国移民在Rutherglen地区成立了当地的第一家酒庄。不幸的是，当时肆意蔓延的葡萄根瘤蚜病虫害使得当地的葡萄园无一幸免，酒庄也处于濒危的状态。1914年，Fritz Ruhe逝世，在他管理酒庄的这段期间，葡萄园已经过多次翻新和更种。1925年，Fritz Ruhe的儿子William Ruhe将酒庄出售。两年后，酒庄被Leslie Jones Senior收购，从此由Jones家族拥有并一直经营至今，酒庄也被更名为“Jones酒庄”。1979年，Leslie的儿子Les Jones Jnr接管了Jones酒庄，并且遵循着父亲的管理模式来运作酒庄。1998年Les Jones退休。现在Jones酒庄由Arthur Jones和Mandy Jones兄妹共同拥有和经营。

Jones酒庄葡萄园的所在地区为大陆性气候，夏季炎热干燥，冬季颇为寒冷。当地每年的平均降水量为590毫米，大多集中在春季和深秋。日照时间平均为9.3小时，满足了葡萄的正常生长需求。葡萄园内的土壤为粘土和红色冲积土的混合性土质，周围还有淘金热时期的金矿等物质。葡萄园内最古老的葡萄树龄约为110年，是世纪之交时期根瘤蚜病虫害之后重新种植的，那时葡萄园的面积仅有2.5公顷。随着酒庄规模的不断扩大，葡萄园的面积也逐渐扩大为10.2公顷，种植的葡萄品种有Malbec、Marsanne、Fiano、Pedro Ximenez和Durif。酒庄还增种了Shiraz、Grenache及Rutherglen地区的明星品种Muscat。

Jones酒庄的酿酒师一职由Mandy Jones亲自担任。1990年，Mandy Jones在获得文凭后在法国波尔多地区工作过一段时间。2002年，她成为卡Chateau Carsin的酿酒师。自小受家族酿酒背景熏陶以及在波尔多酒庄工作经历的影响，Mandy Jones累积了丰富的酿酒经验，具有精湛的酿酒技艺。Jones酒庄在酿酒工艺上采用传统和现代酿造法相结合的方式，优质的葡萄经采摘后会被快速地运送至酿酒厂进行压榨，酒庄采用传统的筐式压榨法提取葡萄汁和颜色。压榨后得到的葡萄汁会进入发酵过程，Fritz Ruhe时期所用的大桶现在已有100多年的历史，酒庄仍然将其保留并用作葡萄酒的发酵罐。发酵完成后，所有的葡萄酒都在新或旧橡木桶中进行熟化。红葡萄酒会进行苹果酸乳酸发酵，以增加葡萄酒的柔滑感和浓郁度。

Jones酒庄的酒款有Shiraz、Malbec、Jones Winery & Vineyard L.J.、Marsanne、Jones Winery & Vineyard Sparkling Shiraz、桃红等。当然，地处澳大利亚加强酒之都，Jones酒庄也发布了相应的加强酒，包括经典Jones Winery & Vineyard Classic Rutherglen Muscat、Jones Winery & Vineyard Old Tawny等。

联系信息 地址： 61 Jones Rd, Rutherglen VIC 3685, Australia 电话： +61 2 6032 8496 传真：+61 2 6032 8495 酒庄网址：www.joneswinery.com.au/ 邮箱：jones@joneswinery.com 接待时间：周一、周四、周五10 am-4 pm；周末10 am-5 pm