酒庄资料
酒庄拥有者：Mike Press
所在产区：澳大利亚-南澳州
葡萄园面积：22.7 公顷
年产量：12000箱
葡萄品种：Merlot 美乐、Syrah(Shiraz)西拉、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Sauvignon Blanc 长相思
酒庄介绍
麦克普斯（Mike Press Wines）酒庄位于澳大利亚南澳州的Adelaide Hills，是该产区内一座规模较大的精品酒庄，酒庄曾经获得过著名酒评家James Halliday五星级的评分。
Mike Press酒庄由Mike Press和Judy Press夫妇共同创建于1998年。Mike曾经在南澳赫赫有名的Penfolds酒庄跟随酿酒大师Max Schubert学习和工作过，之后又在Mildara Bass酒业公司担任首席酿酒师，积累了丰富的酿酒经验。最初，Press夫妇开辟葡萄园种植葡萄树，只是打算为当地大型的酿酒厂提供优质的酿酒葡萄，但后来由于葡萄市场低迷，供给远大于需求，所以他们不得不自行酿酒来消耗掉过剩的葡萄。幸运的是，由于酒庄非常注重细节，打造出十分优质的葡萄酒，所以订单纷至沓来，许多酒款一经推出便很快售罄，而诸多奖项与奖杯也尾随而至。
Mike Press酒庄的葡萄园Kenton Valley Vineyards位于Adelaide Hills海拔高达500米的地方，当地气候凉爽，降雨量及分布特点与法国波尔多产区十分相似。葡萄园的占地面积为22.7公顷，园内种植着Merlot、Shiraz、Cabernet Sauvignon、Sauvignon Blanc、Chardonnay和Pinot Noir等葡萄品种。其中，Shiraz是克隆自Springton产区内拥有90年树龄的老葡萄。
Mike Press酒庄的酿酒师由庄主Mike亲自担任，他拥有超过40年的酿酒经验，并且密切关注从葡萄种植到葡萄酒装瓶出售过程中的每一个细节，为酒庄持续出产高品质的葡萄酒提供了有力可靠的保证。酒庄拥有法国橡木桶和美国橡木桶两种发酵桶，不同酒款的酿造工艺也各有不同，例如赤霞珠红葡萄酒是在法国大橡木桶中熟化16个月；而霞多丽白葡萄酒则是由采自凉爽清晨的葡萄果实经过低温发酵后酿成，因为没有使用橡木桶，所以酒液中的果香和果味特别浓郁而纯净。
Mike Press酒庄推出的酒款主要有Sauvignon Blanc、Chardonnay、Pinot Noir、Merlot、Shiraz以及Cabernet Sauvignon-Merlot混酿等，这些葡萄酒品质超卓且价格诱人，深受酒评家和消费者的喜爱和欢迎。其中，2014年份Mike Press Adelaide Hills Single Vineyard Shiraz 获得了著名酒评家和葡萄酒作家Tyson Stelzer给予的93分的高评分。Tyson Stelzer在评价这款酒时说到：“这是一款令我敬仰的2014年份Mike Press葡萄酒，它淡定自若却又古灵精怪，充满迷人的个性。”
联系信息
地址：Mike Press Wines, PO Box 224, Lobethal, South Australia 5241, Australia
电话：+61 8 8389 5546
传真：(08) 8389 5548
酒庄网址：www.mikepresswines.com.au