酒庄资料
酒庄拥有者：Lurton家族
所在产区：法国-波尔多
酒庄等级：格拉夫列级酒庄
葡萄园面积：50 公顷（红葡萄：98.8 英亩）（白葡萄：24.7 英亩）
平均树龄：35年
土壤类型：富含钙质的粘土
采摘方式：手工采摘
年产量：250000 瓶
红葡萄比例：Cabernet Sauviqnon 45%、Merlot 50%、Cabernet Franc与Malbec 共5%
白葡萄比例：Sauviqnon Blanc 50%、Semillon 50%
葡萄品种：Merlot 美乐、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Malbec 马尔贝克、Semillon 赛美蓉、Sauvignon Blanc 长相思
酒庄介绍
宝斯高酒庄（Chateau Bouscaut）位于法国波尔多产区，酒庄的历史至少可以追溯到十六世纪。最初的时候，它的名字为"Haut Truchon"，直到1929年，它才拥有了现在的名字“Chateau Bouscaut”。
Chateau Bouscaut在20世纪之前并不活跃，出产的葡萄酒仅供当地饮用。进入20世纪之后，Chateau Bouscaut在Place家族的管理之下进入了鼎盛时期。虽然受经济大萧条和战争等客观因素的影响，但酒庄在此段时期的发展非常迅速，尤其在一战到二战将近20年的时间内，Chateau Bouscaut不断出产备受瞩目的佳酿，酒质较之前也有很大的提升。
在1959年格拉夫评级中，Chateau Bouscaut成为16个格拉夫列级酒庄之一，其红葡萄酒与白葡萄酒均被评为列级葡萄酒。
然而相当不幸的是，1960年，Chateau Bouscaut被一场突如其来的大火袭击，除了酒窖之外，整座酒庄都被毁于一旦。这对帕拉斯家族来说是一个惨重的损失，但庄主维克多帕拉斯重整旗鼓，以无比的热情和决心重建了Chateau Bouscaut，新的Chateau Bouscaut几乎跟以前的一模一样。维克多的这份艰苦付出和奉献，以及对酒庄的热忱之爱，令人赞叹不已。
1968年，维克多把Chateau Bouscaut出售给来自纽约的一群投资商。这些投资家非常看好法国庄园的前景，他们在接手后的短短十年内就投入了大量的资金与精力重建酒庄，聘请曾任侯伯王酒庄的酿酒师来管理酿酒团队，尽力让Chateau Bouscaut恢复昔日的风采。
1979年，这块土地的优质吸引了Lucien Lurton，这位当地著名的葡萄种植家拥有波尔多至少10家酒庄，他从美国投资商手中买下了Chateau Bouscaut。之后，他重新规划了葡萄园，使之成为一块不到50公顷的优质园区，其中的三分之一用于酿造白葡萄酒。
1990年，Lucien Lurton为酒庄新建了一座酒窖，用来放置圆形的橡木桶。
1992年，Lucien Lurton先生的女儿Sophie继承了Chateau Bouscaut。
自1998年以来，Sophie的丈夫Laurent Cogombles也越来越多地参与到Chateau Bouscaut的管理和运营中。Laurent Cogombles除了投身Chateau Bouscaut的发展之外，也积极参与到葡萄酒贸易机构的活动中，是佩萨克-雷奥良法定产区的主席。
自Lurton家族接手Chateau Bouscaut以来的37年中，他们已经极大地提高了酒庄酒窖的质量，新的发酵室不仅有着更高的效率，发酵质量亦更上一层楼。酒庄在尊重环境和水土的前提下进行酿酒，结合了现代的先进技术和古老的种植传统。Chateau Bouscaut特别的粘土-石灰石土地使葡萄，尤其是Merlot拥有很高的质量。酒庄出产的白葡萄酒则很好地平衡了Semillon和Sauvignon Blanc。
1990年，Lurton家族购买了Chateau Bouscaut隔壁的Lamothe-Bouscaut地产，从而扩大了酒庄葡萄园的面积。如今，得益于酒庄管理者的热情和创新精神，Chateau Bouscaut一如既往地稳步向前发展。
Chateau Bouscaut现有54公顷葡萄园，土壤上层为粘土沙石层，底层为石灰石。红葡萄的种植比例为55%Merlot、40%Cabernet Sauvignon和5%Malbec。种植的白葡萄有Semillon和Sauvignon Blanc。在采摘阶段，所有葡萄经人工采摘之后，放进温控的大不锈钢罐中发酵，经澄清之后放入橡木桶中进行陈酿。红葡萄酒与白葡萄酒需要在橡木桶中陈酿12-20个月不等，新橡木桶的使用比例为50%。
联系信息
地址： 1477 Avenue de Toulouse, 33140 Cadaujac, France
电话：+33 5 57 83 12 20
传真：+33 5 57 83 12 21
酒庄网址：www.chateau-bouscaut.com
邮箱：cb@chateau-bouscaut.com
接待时间：周一至周五