酒庄资料 酒庄拥有者：Richie Condie和Rosanne Condie 所在产区：澳大利亚-维多利亚州 葡萄园面积：37英亩 采摘方式：人工采摘 年产量：1500箱 葡萄品种：Syrah(Shiraz)西拉、Sangiovese 桑娇维塞、Viognier 维欧尼 酒庄介绍

康迪（Condie Wines）酒庄坐落于澳大利亚维多利亚州的Heathcote产区，酒庄由Richie Condie和Rosanne Condie共同创建于2001年。Richie的父母曾经在Geelong附近开办了一家牧羊场，这段童年的乡村经历大大激发了他对农业的兴趣。为此，Richie不仅自己学习了一些葡萄种植和葡萄酒酿造的课程，目前还进入澳大利亚古尔本奥文斯技术与继续教育学院修读葡萄酒酿造专业。而Rosanne作为一位意大利后裔，从小就对美酒美食有着特殊的偏爱与追求。因此，两人怀揣着巨大的热情和共同的梦想，开始了他们葡萄种植与葡萄酒酿造之旅。

Condie Wines酒庄共拥有两座的葡萄园Lewis Road Vineyard，占地13英亩；Wild Duck Creek Vineyard，占地24英亩。2001年，Richie Condie和Rosanne Condie在Heathcote北部的Lewis Road附近种植了一片6英亩的Shiraz Vineyard，该地区多为砖红黏质土壤和红棕肥质土壤，非常适宜西拉的生长。随后，在2006年和2008年，Lewis Road Vineyard相继种植了5英亩的Sangiovese和2英亩的Viognier。2010年，Condie Wines酒庄又收购了距离Heathcote西部的Heathcote Heathcote Kyneton Road 5000米远的Wild Duck Creek Vineyard，园区一共24英亩，面临Wild Duck河，风景优美，地理位置优越。园区内部有一块4英亩的Shiraz葡萄园，土壤为花岗石质黏土和砂质土壤，在1990年时就被开发出来专门种植Shiraz，出产的葡萄果味浓郁，所酿造出的葡萄酒质量上乘。Richie夫妇接手这片葡萄园之后，逐渐使用先进的长枝修剪方式替代传统的短枝修剪方式，以提高出产的葡萄质量。

Condie Wines酒庄的酿酒理念是最优质的输入、最好的利用每一块土地、最上乘的葡萄原料、最佳的橡木桶、最天然的环境，产出独具个性的佳酿。为了实现这一理念，葡萄园内使用新枝垂直分布型棚架，让园区内部的土地和环境得到最大程度的利用；鸡粪、鱼类排泄物和海藻等有机化肥的应用，防治害虫的喷雾和硫磺以及人工灌溉的控制使用，保证了葡萄藤可以在有机天然的环境下生长。同时，Condie Wines酒庄使用传统方式酿造葡萄酒，修剪葡萄藤、挑选原料、去梗、浸皮发酵、榨汁、法国大橡木桶或美国大橡木桶培养等一系列工艺全都由手工完成，甚至一些酒款的装瓶工作也是纯手工完成。另外，Lewis Road Vineyard东西方向倾斜的地势使得葡萄园相对较为阴凉，葡萄收获采摘的季节相对西斯寇特产区其他葡萄园要晚一至两周；而Wild Duck Creek Vineyard的气候相比Lewis Road Vineyard更为凉爽一些，因此葡萄的成熟期也相对较晚。这样一来，康迪酒庄的葡萄佳酿不仅能够体现出西斯寇特地区的风土特色，而且更有其独特的魅力。

Condie Wines酒庄在Wild Duck Creek Vineyard设有品酒室，您可以一边享受如诗如画的自然风光，一边品尝制作精良的人间佳酿。品酒室在周末或者其他公共节假日可直接光临，无需预约；其他时间来访，需提前预约。

Condie Wines酒庄的主要酒款有Shiraz、Sangiovese 等，酒庄的葡萄酒一经出产就备受欢迎，其中一些酒款还在多个国际和地区性葡萄酒展会上获得奖章。例如，2012年份2012Kyneton Rd Shiraz在2013年获得了皇家墨尔本葡萄酒展和Heathcote地区葡萄酒展的铜奖，以及Kyneton葡萄酒展授予的缎带勋章。

联系信息 地址：480 Heathcote-Redesdale Rd, Heathcote VIC 3523, Australia 电话： +61 404 480 422 酒庄网址：www.condie.com.au 邮箱：richie@condie.com.au 接待时间：11am - 5pm