酒庄资料 酒庄拥有者：John Struik 所在产区：澳大利亚-南澳州 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Syrah(Shiraz)西拉 酒庄介绍

本布鲁克（Bendbrook Wines）酒庄位于澳大利亚南澳洲Adelaide Hills的Macclesfield，是该产区内的现代化知名酒庄之一。

Bendbrook Wines酒庄所在的Macclesfield产区气候凉爽，土壤类型多样，是澳大利亚最早种植葡萄树的产区之一。Bendbrook Wines酒庄庄主是John Struik，1997年，John Struik在葡萄园中种植了第一批葡萄树，获得了成功。至今，Bendbrook Wines酒庄已经有近20年的发展史，John Struik在这些年研究出一套适合当地风土的种植方法。Angas River流经本布鲁克酒庄的葡萄园，将葡萄园一分为二，John Struik充分利用了得天独厚的地理优势，在河流一边的葡萄园中栽种了Cabernet Sauvignon，在另一边则栽种了Shiraz，并定期组织人工修剪葡萄树枝，控制葡萄果实的密度。Bendbrook Wines酒庄的葡萄园出产的葡萄果实风味浓郁，个性化十足，用该园的葡萄酿造出的红葡萄酒带有胡椒、香料、桑葚和蓝莓的味道，口感美妙，很受消费者的喜爱。

每年当葡萄树的果实被采摘后，John Struik都会放一批牧牛到葡萄园里，这些牧牛会吃掉剩下未被采摘的葡萄果实，而牧牛的排泄物又可以给葡萄树施肥，这也是Bendbrook Wines酒庄出售的葡萄酒口感美妙的原因之一。

联系信息 地址：79 Mount Barker Rd, Hahndorf SA 5245, Australia 电话：+61 8 8388 7972 传真：08 8388 9373 酒庄网址：bendbrookwines.com.au 邮箱：cellardoor@bendbrookwines.com.au 接待时间：11:00-17:00