酒庄资料 所在产区：澳大利亚-新南威尔士州 采摘方式：人工采摘 葡萄品种：Syrah(Shiraz)西拉、Sauvignon Blanc 长相思、Pinot Noir 黑皮诺、Cabernet Sauvignon 赤霞珠 酒庄介绍

马丁斯山酒庄（Martins Hill）位于澳大利亚新南威尔士州的Mudgee葡萄酒产区，是该产区内得到官方认证的有机酒庄。

Martins Hill酒庄自1985年起开始种植葡萄。酒庄葡萄园内Sauvignon Blanc的种植面积为1.5公顷、Pinot Noir 为0.5公顷、Syrah的为2公顷、Cabernet Sauvignon为1公顷。2016年，酒庄又新增种植了Riesling等葡萄品种。Martins Hill酒庄一直以来都秉承着用有机种植法来栽培葡萄，在种植过程中不使用除草剂和杀虫剂等任何化学农药，也不使用化学肥料，最大程度地保证了酒的天然纯净。酒庄尊重葡萄树的自然生长，从葡萄树种植、修剪到葡萄果实采摘，全部都采用人工的方式进行。

Michael是Martins Hill酒庄的酿酒师，一直以来都遵循着有机的酿酒方法。在酿造红葡萄酒时，酒庄将手工采摘的葡萄进行筛选后破碎，然后压榨，压榨之后置入大桶中发酵，最后在原酒庄内装瓶发售。

Martins Hill酒庄的理念是尊重自然，爱护自然。为了降低碳排放量，酒庄修建太阳能发电板来满足酒庄的所有用电需求。碳排放量因此得到了有效控制，葡萄园周边的环境也越来越好。更加纯净的风土使得酒庄出产的葡萄酒受到了很多消费者的喜爱。

Martins Hill酒庄出产了Cabernet Sauvignon、Pinot Noir干红葡萄酒、Sauvignon Blanc干白葡萄酒和桃红葡萄酒等多款优质葡萄酒。

联系信息 地址：1179 Castlereagh Hwy, Apple Tree Flat NSW 2850, Australia 电话：+61 2 6373 1248 传真：02 6373 1248 酒庄网址：www.martinshillwines.com.au