酒庄资料 酒庄拥有者：Darrell Mason 所在产区：澳大利亚-南澳州 葡萄园面积：5.5公顷 土壤类型：砂质红粘土 采摘方式：手工采摘 葡萄品种：Chardonnay霞多丽、Syrah(Shiraz)西拉、Sauvignon Blanc 长相思 酒庄介绍

双J酒庄（J & J Vineyards）位于澳大利亚南澳州的McLaren Vale产区，是该产区内一座家族式精品酒庄。

2015年，J & J酒庄在著名葡萄酒评论家JamesHalliday所著的《葡萄酒指南》一书中评获5星级酒庄。

目前，J & J酒庄由Mason家族一起共同负责经营和管理。Jeff Mason于20世纪90年代末创建了J & J酒庄。Jeff Mason拥有十分丰富的葡萄种植和葡萄酒酿造知识，尽管Jeff Mason如今已经年近80，但仍然在为葡萄园贡献自己的最后一份力量。J & J酒庄现在为Jeff Mason的儿子Darrell所有，而Jeff Mason的孙子Troy则在负责管理葡萄园的同时，还兼顾着J & J酒庄的葡萄酒酿造和市场销售等工作。

Scott Rawlinson是J & J酒庄的酿酒师，从事酿酒的时间非常长，酿酒经验极其丰富。Scott Rawlinson曾经在许多国家葡萄酒产区工作过，为这些产区的大小酒庄酿造葡萄酒的时间长达20多年。正是这种不平凡的经历使得Scott Rawlinson的酿酒工艺愈发精细和成熟，但凡Scott Rawlinson酿造的葡萄酒一般都能在葡萄酒展上荣膺奖牌，为此JamesHalliday称Scott Rawlinson为葡萄酒酿造界的“奇才”。Scott Rawlinson为J & J酒庄酿造了许多优质的葡萄酒，J & J酒庄出产的葡萄酒不仅能表现出不同葡萄品种的品种特征，还能充分反映了葡萄园所在地区独特的风土条件。

J & J酒庄葡萄园占地面积为5.5公顷，坐落在McLaren Vale小镇的边上，非常靠近海洋。受益于海洋的影响，该地区气候较为凉爽，酿酒葡萄拥有较长的生长期和成熟期，有利于葡萄糖分的累积和风味物质的凝聚。葡萄园里的土壤为肥沃的砂质红粘土，不仅具有保温效果，还能够渗透水分，拥有良好的排水性。这样优越的天然条件为生产优质的酿酒葡萄创造了理想的种植环境。现在，J & J葡萄园内种植着Shiraz、Sauvignon Blanc和Chardonnay等葡萄品种。

J & J酒庄一直致力于葡萄酒可持续有机生产及酿造。J & J酒庄采取有机种植的方式栽培酿酒葡萄，放弃使用杀虫剂、除草剂、杀菌剂和人造肥料等化学农药，主要依靠自然肥力种植葡萄，更好地表达出葡萄生长地区的风土特征。J & J酒庄在葡萄酒酿造方面，则采取手工酿造，坚决不使用添加剂，只是为了防止葡萄酒变质或过早氧化才使用了少量的二氧化硫。通过这样有机耕作和禁止使用有害农药的方式，J & J酒庄不仅保护了当地的自然环境，而且还消除了葡萄酒潜在的毒素。

目前，J & J酒庄发布的酒款分为4个系列，即J & J系列、Boots Hill系列、Organic系列和Premium系列。J & J酒庄已的葡萄酒种类有Shiraz、Sauvignon Blanc和Chardonnay等，其中，Shiraz散发着浓郁而复杂的香气，酒体优雅，结构突出，在各大葡萄酒展中频频获奖，备受宠爱。

联系信息 地址：919 South Rd, Clarence Gardens SA 5039, Australia 电话：+61 8 8229 9330 传真：+61 8 8293 8697 酒庄网址：www.jjvineyards.com.au 邮箱：admin@jjwines.com.au 接待时间：9AM–5PM 周末休息