酒庄资料 酒庄拥有者：Cathy Gairn 所在产区：澳大利亚-新南威尔士州 葡萄园面积：约36.3 公顷 土壤类型：风化的花岗岩和玄武岩土壤 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽、Pinot Meunier 皮诺莫尼耶、Syrah(Shiraz)西拉、Riesling 雷司令、Pinot Gris 灰皮诺 酒庄介绍

　　卡拉比拉（Courabyra Wines）酒庄位于澳大利亚新南威尔士州的Tumbarumba产区。

　　Courabyra Wines由Cathy Gairn和Stephen Morrison姐弟两人共同创建而成。Cathy和Stephen来自于拥有11个兄弟姐妹的大家庭，幼年时和谐的家庭氛围和良好的成长环境对Cathy姐弟建立酒庄产生了较大的影响，酒庄英文名字中“Courabyra”的意思就是“欢乐的地方，家庭聚会”。

　　1985年，Cathy和丈夫Brian在Courabyra路805号购买了一块土地，他们于1987年决定在这里永久定居。1993年，Cathy开始在这片土地上种植葡萄，品种包括Pinot Noir、Chardonnay和Pinot Meunier。为了更好的管理葡萄园，她还系统地学习了专业的葡萄栽培技术。而曾经是投资银行家的Stephen在每年的葡萄收获季都会来酒庄帮助Cathy收获葡萄。2010年，Stephen在Courabyra路157号购买了一座葡萄园，现今人称Revee Estate。这个葡萄园是由本区创始人Ian Cowell创建于1991年，是Tumbarumba产区种植历史最久的一座葡萄园，园内主要种植着Pinot Noir和Chardonnay等葡萄品种。从2010年起，Cathy和Stephen资源共享，一起经营Courabyra Wines。

　　Courabyra Wines的葡萄园大多位于西部向阳的斜坡上，光照和热量都比较充足，海拔约730米，土壤排水性良好，园中土质主要为风化的花岗岩和玄武岩土壤，降水充足，十分适宜葡萄的生长。此外，两块葡萄园还各自受到其具体的地理位置和局部微气候的影响，出产的葡萄在香气和风味上略有不同，但都很独特。

　　此外，Courabyra Wines特别聘请了当地知名的气候专家Ray Guerin来指导酒庄如何根据地理环境和气候条件等因素种植出优质的葡萄，还雇佣了经验丰富的酿酒师Alex McKay、Nick Spencer和Peta Baverstock共同来酿造葡萄酒，他们各司其职，严格监控着酿酒过程中的每一个细节，严格把控产品的质量。

　　目前，Courabyra Wines出产多个系列葡萄酒，比如以酒庄两块葡萄园的门牌号命名的157号系列和805号系列葡萄酒，以及以11个兄弟姐妹命名的1/11系列葡萄酒以及起泡酒等。

联系信息 地址：805 Courabyra Rd, Tumbarumba, NSW 2653 电话：(02) 6948 2462 酒庄网址：www.courabyrawines.com/ 邮箱：cathy@courabyrawines.com 接待时间：11:00-16:00