酒庄资料 酒庄拥有者：Chris Antcliff Bennett和Susan Bennett 所在产区：澳大利亚-维多利亚州 葡萄园面积：5公顷 土壤类型：花岗岩多沙型土壤 采摘方式：手工采摘 年产量：800箱 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Chardonnay霞多丽、Riesling 雷司令、Cabernet Franc品丽珠、Merlot 美乐 酒庄介绍

　　安克里夫（Antcliff's Chase Wines）酒庄位于澳大利亚的维多利亚州。

　　Antcliff's Chase Wines由John Antcliff Bennett和Neomie Bennett夫妇，以及他们的儿子Chris Antcliff Bennett共同创建于1982年。1989年，酒庄出品了第一个年份葡萄酒。

　　Antcliff's Chase Wines的葡萄园位于维多利亚州东北部Strathbogie Ranges的Caveat区域，占地面积为5公顷，平均海拔为580米。园内的土壤以花岗岩石土质为主，多沙，不肥沃，土壤层较深，排水性良好。因此，葡萄园内的葡萄单位产量较低，栽培出的葡萄不仅果味浓郁，而且还带有显著的矿物质风味。

　　Antcliff's Chase Wines一直致力于打造能够反映出葡萄品种特色及Strathbogie Ranges地域特色的优质葡萄酒。酒庄在葡萄栽培上，许多工作全部是纯手工完成的，如有专门的工作人员对葡萄的枝叶进行修剪、控制葡萄的产量、人工采摘成熟的葡萄等。在酿酒方面，酒庄采用简单有效的酿酒技术，如使用开放式发酵罐、人工按压破碎的酿酒葡萄、采用框式压榨机等，从而酿造出品质一流的葡萄酒。

　　现今，Antcliff's Chase Wines由Chris Antcliff Bennett和Susan Bennett夫妇负责经营和管理，酒庄的年产量为800箱，已发行的酒款有Riesling、Chardonnay、Pinot Noir、Botrytis Riesling等。

联系信息 地址：Antcliff's Chase Wines, 535 Caveat-Dropmore Road, Caveat VIC 3660, Australia 电话：03 5790 4333 酒庄网址：www.antcliffschasewines.com 邮箱：chris@antcliffschasewines.com 接待时间：周末10:00-17:00