酒庄资料 酒庄拥有者：Nicholas Zachopoulps、Michael Zachopoulos和Zissis Zachopoulos 所在产区：澳大利亚-南澳州 葡萄园面积：15公顷 平均树龄：10 年产量：4000箱 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 美乐、Syrah(Shiraz)西拉、Chardonnay霞多丽、Sauvignon Blanc 长相思、Pinot Gris 灰皮诺 酒庄介绍

　　蓝岩（Blue Rock Wines）酒庄坐落于澳大利亚南澳州的Eden Valley，该产区平均气温相对凉爽，葡萄的成熟期十分漫长。

　　Blue Rock Wines由Zachopopulos家族的三兄弟Nicholas、Michael和Zissis共同建立。1998年，Zachopopulos三兄弟在Barossa Ranges附近置下地产，梦想有朝一日建立属于自己的酒庄。经过多年不懈努力，三兄弟积累了丰富的经验，特别是Zissis获得了葡萄栽培学和葡萄酒酿造学的双学位，具有丰富的理论和技术知识。2005年，他们创建了自己的酒庄，并且以庄园附近的Bluestone矿为酒庄命名，希望酒庄出产的葡萄酒能够成为永恒的经典，就好像Bluestone矿所出产的矿石多被使用于具有历史性的知名建筑物中一样。

　　Blue Rock Wines所在地年平均降雨量为700毫米，葡萄园占地15公顷，平均海拔在450米以上，园中的土壤富含矿物质和有机物，为出产优质的葡萄提供了良好的自然条件。葡萄园整体面朝北向，冬季温度偏低，适合种植喜爱凉爽气候的葡萄品种，园中现种植着Shiraz、Cabernet Sauvignon、Merlot、Chardonnay、Riesling、Pinot Grigio和Sauvignon Blanc。葡萄园秉承着顺应自然的管理哲学，采用有机种植法，不使用任何化学性的除草剂、杀虫剂和除菌剂，尽量减排二氧化碳，并维持葡萄园周边物种的多样性。酒庄的酿酒原料均采摘自自有葡萄园，出产的葡萄酒无一不是精品，承载着酿酒师的激情、学识和理想。

　　Blue Rock Wines现已发布的酒款有Shiraz、Cabernet Sauvignon、Merlot、Chardonnay、Riesling、Pinot Grigio和Sauvignon Blanc等葡萄酒。

联系信息 地址：PO Box 692, Williamstown, Eden Valley, SA 5351 Australia 电话：+61 419 817 017 酒庄网址：www.bluerockwines.com.au 接待时间：周一到周五10：00-17：00