酒庄资料
酒庄拥有者：Pierre Henry Gagey
所在产区：法国-勃艮第
葡萄园面积：200 公顷（红葡萄：212.5 英亩）（白葡萄：143.3 英亩）
平均树龄：25年
土壤类型：白垩土、黏土
采摘方式：手工采摘
年产量：80万瓶
红葡萄比例：Pinot Noir 55%、Gamay 45%
白葡萄比例：Chardonnay 98%、Aligote 2%
葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽、Gamay佳美、Aligote阿里高特
酒庄介绍
路易亚都（Maison Louis Jadot）酒庄位于法国勃艮第产区的心脏地带，是最能代表勃艮第葡萄酒精神的著名酒庄之一。
Maison Louis Jadot由Jadot家族于1859年创立，当时他们买下了Beaune区一座知名的一级葡萄园Clos des Ursules。在接下来的一百多年里，酒庄一直由Jadot家族掌管。
1985年，这家酒庄被一个来自美国纽约的家族Kopf家族收购。这个家族的掌门人一直致力于收购顶级葡萄园。只要有可能收购到的，他们就不会错过。至今，Maison Louis Jadot仍由Kopf家族掌管。现任庄主是Pierre Henry Gagey。
Maison Louis Jadot葡萄园占地154公顷，葡萄园遍布整个勃艮第地区，其中超过一半是一级和特级的葡萄园。园里种植的主要葡萄品种有Chardonnay、Pinot Noir和Gamay。平均树龄为20-80年。
Maison Louis Jadot所用的葡萄来于自家的葡萄园，或者是依照合同从葡萄种植者手中买来，这种做法在其他酒庄非常少见。该酒庄所用木桶均是自制的，技术娴熟的工匠一天可以做五个木桶。通常，橡木在制桶之前一般要放两年左右，而Maison Louis Jadot则更愿意耐心地多等一年。在他们看来，经过风吹雨打后的橡木，制作出来的橡木桶，其橡木味就不会掩盖住酒香，这样能保证酒的高质量。酿制Maison Louis Jadot勃艮第Chardonnay法定产区干白葡萄酒的莎当妮葡萄来自勃艮第各个地区，由多地的葡萄酒均衡混合酿制，Maconnais产区的葡萄赋予了此酒清新的特质，而Chalonnais的葡萄则赋予此酒均衡的架构。
对Maison Louis Jadot来说，酿酒的真谛在于能够将地方的风土条件在酒中诠释出来，而并非仅指细心栽培特定的葡萄品种，从而酿制出风味怡人的美酒。正是在这种理念的指引下，Maison Louis Jadot成为了卓越品质的代名词。其画有酒神Bacchus的酒标，象征着酒庄对其出产的各款酒品质的坚持，不管是产区级还是特级园级别的佳酿，Maison Louis Jadot的品质都备受肯定。
联系信息
地址：21. rue Euqene-Spuller 21200 Beaune, France
电话：+33 3 80 22 10 57
传真：+33 3 80 22 56 03
酒庄网址：www.louisjadot.com
邮箱：maisonlouisjadot@louisjadot.com