酒庄资料 酒庄拥有者：Robert Crabtre 所在产区：澳大利亚-南澳州 葡萄园面积：13.2公顷 采摘方式：人工采摘 年产量：6000箱 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Syrah(Shiraz)西拉、Riesling 雷司令、Tempranillo 丹魄、Viognier 维欧尼 酒庄介绍

卡拉布特酒庄（Crabtree Waterval Wines）位于澳大利亚南澳Clare Valley葡萄酒产区，酒庄的历史并不算长，1979年，Robert Crabtree开始为成立酒庄进行前期的准备工作。

1984年，建立Crabtree Waterval酒庄的相关工作全部完成，并且酒庄也开始正式投入运营。虽然Crabtree Waterval酒庄建立的时间不长，但是酒庄里的部分建筑物却始建于19世纪50年代，很有历史风味。

1997年，一群葡萄酒爱好者联合购买了Crabtree Waterval酒庄，Crabtree Waterval酒庄的原所有者Robert Crabtre仍然保留了一部分股份。

Crabtree Waterval酒庄葡萄园位于风景优美的Clare Valley的Watervale地区，在Robert Crabtre的经营下，Crabtree Waterval酒庄逐渐发展成为澳大利亚最受人欢迎的小规模酒庄之一。Crabtree Waterval酒庄出产的葡萄酒，尤其是采用Riesling、Cabernet Sauvignon和Shiraz葡萄酿造的葡萄酒为酒庄在国际葡萄酒界赢得了无数奖项。

Crabtree Waterval酒庄的葡萄园位于阿德莱德市北部，交通便利，酒庄葡萄园的规模不大，占地约13.2公顷。葡萄园里的地形和气候像克莱尔谷一样多元化，所以酒庄管理者可以种植的葡萄品种较多，除了使酒庄闻名世界的Riesling、Cabernet Sauvignon和Shiraz以外，葡萄园里还种植了部分Viognier和Tempranillo等葡萄品种。

Crabtree Waterval酒庄所秉承的酿酒理念是出产澳大利亚最高品质的葡萄酒。酒庄管理者坚持葡萄园里的所有工作都由人工来完成，包括从葡萄枝叶的修建、葡萄园的灌溉和葡萄的采摘等活动，都绝不使用任何机器设备。此外，酒庄管理者还对葡萄酒的酿造环节进行严密的监督和记录，不断改进酿造技术，也使得酒庄出产的葡萄酒一直保持着极高的品质。Crabtree Waterval酒庄出产的葡萄酒不仅自然纯美、质地独特，而且口感丰富、果香浓郁。

Crabtree Waterval酒庄的葡萄酒不仅受到广大消费者的青睐，而且获得了很多专业葡萄酒人士和媒体的高度赞誉。Crabtree Waterval酒庄本身也是澳洲知名葡萄酒专家James Halliday评定的五星级酒庄。近年来，Crabtree Waterval酒庄出产的非常受欢迎的酒款有 Crabtree Watervale Windmill Vineyard Cabernet Sauvignon、Crabtree Watervale Wines Shiraz以及Crabtree Watervale Riesling等。

联系信息 地址： North Terrace, Watervale SA 5452, Australia 电话：+61 8 8843 0069 传真：+61 8 8843 0144 酒庄网址：www.crabtreewines.com.au 接待时间：10:30AM–4:30PM