酒庄资料 酒庄拥有者：Henry和Maureen Wright 所在产区：澳大利亚-西澳州 平均树龄：部分种植于1973年，部分种植于1999年 土壤类型：砂质壤土、富含碎石 采摘方式：人工采摘 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Syrah(Shiraz)西拉、Riesling 雷司令、Semillon 赛美蓉、Cabernet Franc品丽珠、Merlot 美乐、Malbec 马尔贝克、Petit Verdot 小维多 酒庄介绍

杜松酒庄(Juniper Estate)位于澳大利亚西澳洲的Margaret River wilyabrup葡萄酒产区。

1973年，Henry和Maureen Wright在wilyabrup沿岸的Harmans南路开辟了一片葡萄园，首批种植的葡萄包括了21英亩的Cabernet Sauvignon、Shiraz、Semillon和Riesling。1999年，他们成立了Juniper酒庄并开设了酿酒厂。

Juniper酒庄出产的首批酒款系列名为“crossing”，灵感来自于一条贯穿葡萄园和威亚布莆的小路。因为crossing系列酒款的畅销，酒庄又种植了2英亩的Petit Verdot、Merlot、Cabernet Franc和Malbec，还购买了一片更优质的葡萄园。这片葡萄园总面积为49公顷，目前已种植了25公顷的葡萄，园内有三条溪流穿过，并建有60立方米的水坝。

Juniper酒庄葡萄园的土壤富含碎石，有利于排水和夜间热量的释放。另外，砂质壤土有利于保留水分，所以园中葡萄均采取旱地栽培的方式，无须灌溉。在葡萄园的管理上，酒庄还通过架棚、棚栽等方式栽培葡萄，定期对葡萄枝条进行人工修剪，使得葡萄日照充分，这保证葡萄拥有充足的糖分和独特的果香。葡萄成熟后，酒庄采用人工采摘方式，确保葡萄的品质。

Juniper酒庄一直热衷于酿造具有Margaret River风格优雅而具有层次感的红葡萄酒，因此尤其注重葡萄的原汁原味和酿造过程。酒庄还从一些管理严格的葡萄园采购葡萄，用来和酒庄葡萄园产出的葡萄进行混酿。为了提升葡萄酒的品质，酒庄使用橡木桶陈酿并储存在具有温控系统和制冷系统的酒窖中。

Juniper酒庄目前出产Estate Wines、Crossing Wines和Past Vintages系列的酒款。其中2008 Juniper Estate Shiraz和2010 Juniper Estate Semillon分别获得2012年《好酒指南》杂志94分和96分的好成绩。

联系信息 地址：98 Tom Cullity Dr, Cowaramup WA 6284, Australia 电话：+61 8 9755 9000 传真：+61 8 9458 6015 酒庄网址：www.juniperestate.com.au 邮箱：sales@juniperestate.com.au 接待时间：10AM–4:30PM